2017年4月13日 星期四

超大件頭的點心....

吊頸都要抖下氣,經過多月的辛勤工作,今天十分難得的放自己一日假,偷閒跑到去我久違了的大西北區,四圍蹓躂一下兼揾食....

先送了小友上學,之後巴士再轉西鐵,經過個多小時,卒之嗅到了大西北的氣息....

人、車依然是那麼多。食店依然林立多彩,眼花繚亂真的不知從何入手與入口....

走到大棠路熟食市場。這一類冬菇亭食肆,現在已是買少見少。趁著它們仍健在之際,好應多點去幫襯光顧一下,以免日後遺憾空追憶舊日的好時光....

偌大的冬菇亭內,有茶檔粥店再加上賣點心的。一向有點選擇困難症的我,此時又發作了....

找了一間叫"洪記"的坐下,這裡賣的是傳統港式點心。座上差不多是上了年紀的公公婆婆。一如慣例,年紀最輕的但又貌似大叔的,又是我....


先點一碟牛肉腸粉,後本想加多道春蛋燒賣,但喵到了這兒竟有賣我好久沒見的老友燒腩卷,馬上毫不考慮就叫阿姐改單....


腸粉賣相是零分,爛茸茸的像亂堆放於一起;皮是典型的街坊口味,其厚如綿襖唯一的好處是夠飽肚;牛肉饀卻沒料想中的多....


燒腩卷一上桌,登時就嚇了我一大跳 ---- 怎麼那般大個 ?


包皮厚絕對是意料中事;手掰開它成一半,內裡有一塊切得厚厚的芋頭片,另加上一片薄薄的五花腩....


南乳味非常突出;芋頭亦非常"粉";但五花肉就真的只剩一大片肥膩的"肉",入口真太膩太"漏"....

這一頓早餐,真的令人食得很飽....但好處亦是僅此而已....