既是如此，在這裡留一整日也是沒多大作用的，而且去到接近黃昏時份，大家已開始有倦意，再加上間歇性的傾盆大雨也令人失去了耐性及興致。最後決定提早到差不多是樂園區內唯一一所中菜廳 ---- "Plaza Inn"吃個晚飯才離開....
這裡是由美心集團經營的，所以未吃之先已是心裡有數，食物的水準是不會有太大期望 ----
生炒骨
很遺憾的這兒的上菜次序是有點亂來的，應為頭盤的就遲遲未來，但身為熱葷的生炒骨卻成了第一道菜。這個生炒骨的致命傷有兩部份 --- 第一是不夠熱，弄至外皮變淰少了香脆；第二是碟底的醬汁剩下太多，做不出掛醬的效果，吃入口就變得油膩了....好的是吃到的是明符其實的排骨 (在許多其他地方，若你想叫一客生炒骨的話，通常端來的都是一碟咕嚕肉來)....
這道素菜的最大缺點是獻汁太厚太像在吃漿糊；其他的菜蔬如西蘭花顏色是甚翠綠入口夠清爽；舖面的各種的菇類在嗦入醬汁後是甚入味的....
儘管包着斑塊的粉漿外皮算薄，魚肉本身頗見實淨但咬入口卻帶點雪味；粟米汁稍覺調太"水"太稀不夠濃稠。單以這個水平但卻要索價至二百二十大洋一碟，那未免是有點那個了...
即我們平常吃的素鵝。老實講不知何解是要硬加一個"寶蓮寺"的寶號上去，可能是廸廸尼與大佛寶蓮寺皆同位處離島吧....論味道只是極普通，是一味得個甜字，一點豆香也嚐不出來....
這裡的义燒蜜味甚重，肉的鬆化度還可以，而且有好幾件還是半肥的，咬入口甘香豐腴，可口....
好久沒吃過的一道延席菜。雞肉很嫩之餘連皮亦是略略帶爽的；金華火腿片出奇地沒有死鹹的情況，嗒着嗒着還有一種甘味跑出來；旁邊的芥蘭亦是甚爽口而甜度足....想不到這個大菜又做得不錯wor...
楊枝甘露 : 味偏甜但材料落足，特別是自己頗情傾的西柚及芒果肉是下得充足，甜中帶少許澀苦的複雜味覺，一向是楊枝甘露的最大吸引人之處....
食店名稱 : Plaza Inn 廣場餐廳
地址 : 大嶼山香港迪士尼樂園美國小鎮大街
電話 : 21625010
評價 :
味道 : 2.5/5
環境 : 2.5/5
服務 : 2.5/5
值吃度 : 2.5/5
