有一間位處於大角咀中滙街的西餐小店對我來講是充滿神秘感的 ---- 原因在於有好幾次專程想過來食個lunch的時候都令我摸了門釘，其後不時都會路經此地，印象中好像是從來沒有見過這裡的大閘是打開過的...
把心一橫，趁着要攪一個與爸媽共聚的飯局之因由，打了個電話到這兒，試碰一下運氣看是否能可以訂個位親臨我這個認為是十分有新鮮感的地方....哈....又給我順利接通了電話wor，在聖誕假前的一個週末訂了一桌....
訂了六時半的桌，一行人早了十五分鐘抵達，發現店只開了半閘....此時探個頭進去問可否讓我們入來坐着等，怎知女侍者說不可以，因店子是六時半正正才開門做生意的，要到了開店時間才會放人入去....如斯固執的營業手法令太太大為不滿 --- 要我們兩個老人家站在門外呆等吹風，怎樣也說不過去吧 ?!
十五分鐘不算是很長的時間，但在如此煩嘈的心情便有如度日如年了....好不容易等到六時半，店亦守諾準時開門，此刻太太的臉部表情才沒那樣繃緊....
一早已做定功課，知道這裡的dinner是以套餐形式奉客，而且選擇不算太多，要揀心水想吃的，就看看牆上的那塊黑板好了....
湯的選擇只得一款，都便是較少機會喝到的香橙蕃茄濃湯。湯本身不算很濃稠，茄味及香也不甚突出，但卻真的嚐得出由橙皮帶來的獨有瀝澀苦味以及也吃得出有為數不少的碎橙肉。口感配搭確是比普通的蕃茄湯來得特別....
小友仍病中胃口不太大。看到有巴馬火腿沙律可叫，這一類下了酸咪咪醬汁的菜沙律最近成了他的新寵，也就加單叫了一碟。份量是超慷概的滿滿盛了一大碟，菜蔬是頗翠綠爽口的；黑醋沙律汁及橄欖油下的量很適中不會過油或酸，絕對適合不在最佳狀態的小友吃；巴馬火腿片入口甘香軟滑鹹度剛好，當中有好幾片還帶有少許白色的脂肪層在內，咬起來就多了一點脂香油份，令人更為受落....
四個大人(不算小友在內)固之然要來四份主菜，之後再將全部菜置的枱中央一起分享就是最正路的選擇了。媽媽點的西班牙黑豚豬扒首先上場，碩大的一件pork loin有差不多半隻碟那樣大，扒的賣相黑漆漆的看起來像燒焦了但咬入口後卻感覺不到這問題。媽媽由於怕太生的關係所以要了全熟，正因如此所以吃起來(起碼就個人而言)是真的又硬又嚡口的，而且最重要的是入口是少了黑豚本身應有的油脂香以及爽彈口感。調味方面掌勺的不知何解是猛落許的的黑椒及香草在內弄致嚐不出肉味及香來，對我而言似乎是想用重調味香料去掩蓋肉本身可能有的缺點....伴菜是一堆混入了不少菇粒的薯蓉，味道尚可，薯蓉稍嫌少了牛油帶來的香及滑但調味偏淡的它倒是與重口味的黑豚肉能互補不足之處；燒過的翠玉瓜食起來沒太乾，不俗；那一小杯沙律內的蔬菜鮮度頗足的，可惜在調味上又是下了大量的pepper，弄得味道太過單調千篇一律.....
為了避免重蹈覆徹這道荷蘭燒牛仔柳只是要了八成熟。賣相及樣子和前述的黑豚差不多是一個模來的，很明顯這亦是源於兩者皆放了大量的黑椒及herb作最後的調味之緣故了，故此最後的結果便是弄至連味道亦相似得很....自己一向也不太熱愛食牛仔柳的，原因在於它的肉嫩是夠了但卻欠了成熟牛應有的牛香及味，入口淡淡的總像欠了些什麼似的。妨且是夜吃到的貨色感覺質地是稱偏嚡不是特別夠嫩的，再加上那墊底的荷蘭汁份量太少亦欠濃郁，所以整體給人的感受是真的淡出個鳥來....
兩款扒類基本上都處理失宜，那意粉又如何呢 ? 西班牙鮮蕃茄扇貝海鮮意粉的份量極大，無論是粉抑或材料都是塞滿一碟的；說是下了蕃茄的它卻是嚐不出茄味及香氣來，反而給人"海鮮"味的感覺就更強，時別是那個醬汁，呷落是蠻鮮甜且滲着微微酒香的；海鮮份量既不吝嗇且甚有質素 ---- 無論是小蜆抑或是藍青口及扇貝都見肥美鮮味亦無沙，特別是那漲卜卜的扇貝肉尤其值得一嚐....令人意外是意粉的處理成了全碟東西的一個污點，吃來全不al dente，嚐起來像是普通茶記弄出來的偏濕淰的出品。以這種級數餐廳的質素而言確是不能原諒....
相類的忌廉煙肉藍貝意粉內的粉條同樣有着相同的問題，在此也懶得再講了....幸好那含有極高濃度芝士味及香的醬汁沒有弄至水汪汪的全然黏在每條意粉上，確是擺了心機下去煑的所以合起來算是扯了個平手....煙肉粒沒有略經微炸香過欠了咬口少了油香亦屬另一失色之處；最可取的仍是要數到肥大肉厚而鮮甜的blue mussels，再加上數量十分之慷慨，圍着碟邊一吃便是接近十隻，實在過足癮....
面對如此大堆頭的肉類及意粉，小友像是毫無反應似的。為了刺激一下他的食慾興趣，馬上便叫來兩款口味的雪糕。忌廉甜酒味是他不能嚐的，味道亦的確滲着酒香，texture亦甚軟而香滑。愛吃甜食的老爸對之甚欣賞；至於那榛子杏仁味雖然味相對地平凡普通但這卻是小友唯一能吃的甜品....結果自然就是令他口不停了....
縱然食物水平有點強差人意，但份量卻是不能說笑的多。以百七大洋人頭一份來計算，不是抵食是什麼 ?
食店名稱 : Cocina European
地址 : 大角咀中匯街2號中美樓地下
電話 : 51114854
評價 :
味道 : 2.5/5
環境 : 2.5/5
服務 : 2/5
值吃度 : 2.5/5
