一睇店名，就知除了有正常茶廳有嘅炒粉麵飯之外，潮州打冷及小炒，都屬這兒的主打....
星期五的晚上，出街吃飯的人自然比平日多，這兒當然亦非例外。一張圓檯，就坐了兩三組不同的食客，可真是極擠迫....
天口甚寒，看到不少食客點煲仔飯。小弟也不執輸，要了一煲臘味飯....
臘味的品質非常普通 ---- 臘腸色偏暗啞肉亦太瘦；膶腸好一點，起碼嚐得到其獨有的甘味；臘鴨一睇就知同樣瘦掹掹的，肉又柴又死鹹；臘肉的問題亦是一般，肉硬得要命尤像營養不良似的....
飯粒弄出來尚算粒粒分明，但若您期望可以有脆脆的飯焦可嚐的話，那您就要失望而回了....吃至煲底，用匙一掏，飯是徹徹底底的黐於煲上....
今晚小弟化身大食怪，吃完一煲飯，胃納仍有空間裝下一整塊炸蠔餅....
煲仔飯嚴格上弄得一塌糊塗，但這塊港式炸蠔餅卻做得不油不膩，外層炸皮酥脆而內裡藏著的蠔仔都是大大粒甚飽滿....
醮一點魚露吃，爽....
食店名稱 : 新潮豐打冷小菜
地址 : 九龍牛頭角道365號地下
電話 : 23891722
評價 :
味道 : 2.5/5
環境 : 1.5/5
服務 : 2.5/5
值吃度 : 2/5
