。收拾好失望的心情，唯有四圍喵一下有甚麼好吃....走到新近成為米芝蓮推介的"新仙清湯腩"。未成名之前已食過一趟，只覺不過爾爾，也就放棄了光顧的念頭；看看對面街的小店寫着大個字"大榮車仔麵"，說是元朗有名車仔麵檔的分支。元朗的車仔麵代表人物，一向只知道"永年士多"，從來就沒有聽過"大榮"。始終自己不是地道元朗人，不知道也是不怪得人的....
過了午飯時間，店子自然就較冷清。除了負責淥麵及落單的阿姐以外，就只有小弟一個人而已....
拿枝筆在車仔麵配料紙上劃啊劃。這店提供的大都是十分傳統大路的款式如魚蛋豬紅一類的東西，這就正合吾意了
...要了蘿蔔、牛腩及豬皮，再加上摯愛的油麵，連湯帶餸及麵條吞下肚，是一頓久違了的豐富的港式下午茶
....湯底帶甜味，少不免有些人工味，不過附加的辣醬入口惹味，混入湯內與麵同食，間唔中食一餐，也是可接受的；蘿蔔很清甜，最重要的是又腍亦沒渣，很有水準
；牛腩切成長方條，看到坟理便知是不錯的出品了，咬入口果然沒有估錯 ---- 不黐牙之餘又帶少許彈牙，牛味亦是感受得到的，以車仔麵檔的水準來說已是超水平的了；豬皮大塊厚身亦十分爽口，亦是少有的好貨色....兩小時前才剛吃過午飯的，怎知遇到這一大碗嗱喳麵，還是忍不住狠狠的將它幹掉了
.....
食店名稱 : 大榮車仔麵
地址 : 九龍旺角砵蘭街45號地下
評價 :
味道 : 4/5
環境 : 2.5/5
服務 : 2.5/5
值吃度 : 3.5/5
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