自從土瓜灣撤離之後，去龍城美食區的次數也少了很多，心中不免有點掛念....尤其是對該區的泰菜，更是無日不會想起它的滋味....
在一眾泰菜小店中，最記掛的就是在城南道的"昌發"了。每一想起那碗鮮甜濃郁的遊船河，真是口水也長流....
今次人多了一點，故除了遊船河外，可以叫多一些其他的東西來試試。好像眼前的鹹蟹木瓜沙律，鹹蟹雖只有小手指頭一節那麼大，但食落很夠鹹鮮又有羔帶甘香，儘管是要冒着點危險去吃 (因它是生的)，但是絕對是吃得過的；木瓜及生洋葱絲是十分的爽口，伴着味酸又夠辣度的醬汁，令沉睡良久的遲鈍的味蕾也即時被喚醒....
拿着menu看到每款小食也想叫來吃。此時忽想，索性叫一個小食拼盤不就行了 ? 一客拼盤內有四款小吃，小友們最欣賞的是狀似小圓柱形的炸魚肉條，質地雖是"散"了一點，但卻是味很夠及惹味；另一款較扁身的炸魚餅則有很重的香葉味道，質感同樣偏腍但也是十分的重魚香及帶微辣夠惹味之作；相反炸蝦餅卻略嫌打得不彈牙及欠蝦肉的鮮甜之味；春卷炸得外皮夠脆，不過餡料則偏少且醃味不足，只是普普通通....
遊船河的精妙之處當然是在於那色水沉鬱，但亦濃甜得化不開的豬血湯底。老實說，配料方面的味道只是很一般，特別是那老得帶苦味的豬潤片及韌得很的豬肉片。好一點的就有帶彈性的小粒魚圓而已；河粉呈粗條狀，十分有咬勁的很是吸味，再加上香味盎然的九層塔的配襯下，光是喝湯吃粉條也是ichiban了....
四個人吃得盡興，其中一位小友興致勃勃說要去別處再溝貨....嘩....小弟已很久沒有聽過這個詞語了....不過既然難得如此高興，便唯有捨命陪君子吧....
食店名稱 : 昌發泰國粉麵屋
地址 : 九龍城城南道二十七號地下
電話 : 23825998
評價 :
味道 : 4/5
環境 : 2.5/5
服務 : 2.5/5
值吃度 : 4/5
