過了一星期,病已好得七七八八,卒之可以再度出動四圍跑四圍跳。其中可以再次吃好味的東西,當然是更重要的了....
一直沒有試過"Misocool"這個品牌。剛巧最近小友瘋狂愛上吃拉麵,久休復出的第一餐,帶他來吃碗拉麵自是一件理所當然的事....
要一碗最基本的义燒拉麵給他。呈奶白色的豬骨湯味濃厚而鮮甜不膩,是出奇不意的好喝;义燒雖偏瘦但不韌,已收貨;麵條有一點鹼水味不過仍可接受;蛋不算很溏心是為美中不足....
最近自己食過頗多地方的拉麵,真不想再吃了,於是豪一點要了一份魚生飯。不過很可惜的,一看賣相就已皺眉頭 --- 最大問題是用料不新鮮,魚、三文及吞拿皆呈啞色而肉質鬆散;魷魚片雖已切成很薄但咬落是帶韌而有渣;蛋塊的味更是十分人工假得可以且質地散散的缺乏蛋應有的香氣;蝦號稱是用了牡丹蝦但自己卻是一點感受不到它應有的肥美糯口;魚籽只有三數粒浮游在面。以一碗索價差不多一百二十八大洋的魚生飯來講,實在未免太吝嗇了吧....