2015年6月24日 星期三

遲來的school food....

"School Food"這個品牌已在本地各處開花,分店開得越來越多。但店已開了一段時間,到了今天才是我這位饞嘴人第一次來光顧,這絕對是一個遲來食的約會....

 
這兒的招牌是一系列的韓式卷物,而這亦是我和太太的至愛。所以一看到餐牌上各式各款顏色繽紛的K-roll時,我倆都看得儍眼了....
 
心思思樣樣都想叫,但有限的胃納總是提醒我們要節制一下。故此最後只在千挑萬選下點了一款Chef's choice的紅葉花卷....
 
 
 
光看卷物的賣相與擺碟已是極吸引及花心思,未吃之前印象分很自然就因而加了不少。拿了一卷"花瓣"放進囗中,壽司飯是稍為軟淰偏爛少了粒粒分明的咬囗。飯餡內的蟹肉的甜味與帶微微酸的醃菜混合起來倒是相當的匹配。卷物紅色的色澤是源自健康的紅菜頭汁,整個卷物放入囗後亦一點油膩感也沒有,所以就算每人吃個三五件也不會太過份....
 
在這裡您亦可點到之前於城中大熱的韓式炸雞....
 
 
 
韓式醬汁的特點是既杰身又帶甜甜酸酸的,而且汁內還下了不少的辣椒粉,配合著炸雞件來食入口是不會太單調之餘亦能減低膩度及增加刺激感;炸雞的皮雖偏厚但算蠻香脆的。內藏的肉是相當的多汁且醃得出奇地入味;作為伴菜的大蔥一咬底下弄得滿嘴辛辣,和身為主題的辣炸雞也起了互相的呼應....
 
今天在此只試了一款的卷物當然不會夠喉。等下次人多點的時候,每人叫一份放在檯上分食,就像正享受一個花的盛宴....現在想起來也覺得極過癮....
 
食店名稱 : School Food
地址 : 九龍塘達之路80號又一城L1層33號舖
電話 : 2392 1139
 
評價 :
味道 : 3/5
環境 : 2.5/5
服務 : 2.5/5
值吃度 : 3/5