2016年10月13日 星期四

川菜館內的碟頭河....

週日祟拜後按照慣例去勝利道一帶找午飯吃,這習慣已持續了好幾年,可算是風雨不改....

街裡頭差不多所有食店都已試過,好像除了這一間....


許多人都知這兒是一所專吃烤魚川菜的地方,但日光日白當然就不會選吃這些,而在午市的餐牌之上,舉目都是可以於尋常茶記叫到的碟頭飯。最多能找到丁點川味斧痕的,就只有一兩味以四川臘肉入饌的碟頭飯,僅此而已....

掛有不少紅燈籠的內隴裝飾,一睇就知是川菜店無異啦....


沒有水煑魚抑或是麻婆豆腐相伴,取而代之竟是一碟時菜斑球炒河....


說是斑球,通常找到的就只有斑塊。幸好肉的雪味不太明顯而且味醃得不死鹹,外皮還帶輕度脆呢;獻汁預咗會尤如棉襖般厚但味道卻沒如預料中濃及令人咯喉;河粉沒見爛茸茸碎濕濕之弊已是執番身彩;菜心大大條咬落爽脆且份量又不吝嗇更是屬意料之外....

估唔到這碟在川菜店內吃的港式碟頭飯又挺不俗呢....


食店名稱 : 拍板風味
地址 : 何文田勝利道1號地舖
電話 : 2332 9292

評價 :
味道 : 2.5/5
環境 : 2.5/5
服務 : 2.5/5
值吃度 : 2.5/5