今天終於可得償所願來一吃了。一早收到風知悉她的厲害，故此就在開店前半小時已來到門外站著等。抵達時前面已有五至六人，及後看著不斷有人加入，到了開店時，門外已有二十到三十人在聚集....
到了將近到我落單之時，馬上開動我的barcode reader，此時店裡的那個secret menu便跑了出來....
此行我來的目的，當然是為了那份量十足的"Double Happiness"。除此以外，那傳說中滋味懾人的鴨油炸薯條亦是我為此專道而來的原因....
付了錢後等了一陣子漢堡便登場。拿著它走回自己的位置時旁觀的人都立刻下注目禮，因它的件頭確實驚人...
輕易一囗咬下去....卒之在吃包的整個過程中有80%以上的時候都是在食芝士及肉餡。許多人都說過這包乃是麥記足三兩或雙層芝士漢堡的高級版，但於我而言這真的是很難互相比較的....
麵包方面這雙囍所用的和普通的regular burger是不同的，她所用的是大片的muffin，入口尚算鬆軟的；至於芝士則是普通的車打芝士。在熱力影響引致半溶情況底下是難吃極也有個譜。令我不太滿意的一點是身為主角的牛肉，肉香雖是夠但質地卻十分的嚡囗而且亦沒想像中的多汁。咬將下去肉汁從手指縫夾中漏出來的情境是全然睇不到。再加上肉的調味也太鹹且還燒炙得有些過焦，咬著某部份的肉時舌頭是感受到一點苦味來；此外附帶一點的是煙肉亦十分的鹹極重口味，我個人對之也不大喜歡....
此時看到坐在隔鄰的老外吃的那個regular burger，肉相反是十分juicy的....我想我今天可能是運氣不佳了吧....
薯條好吃之道是一定要用粗身的，熱辣辣的炸起外皮脆而內軟及粉糯，灑上海鹽來吃當然是不會差。不過若說它是下了鴨油去炸而將之和其他普通薯條去區別的話，那就可讓人太失望....因為我在吃遍一整盒之後也嚐不出鴨油帶來的脂香....
吃完後走出門外，仍看到有十多二十人在排隊....我想我應也不會花時間再度置身其中吧...
食店名稱 : Butchers Club Burger
地址 : 灣仔蘭杜街2號麗都大廈10號地舖
電話 : 25282083
評價 :
味道 : 2.5/5
環境 : 2.5/5
服務 : 2.5/5
值吃度 : 2.5/5
