食物不錯，但環境太迫狹....

相約了小兒契媽飯聚，她今趟還帶了他那可愛的兒子出來。兩家人吃飯聚頭，自不然是傾得雞啄唔斷....

平常聚首，通常都會選在西餐廳吃。今次特別一點，點了一間吃潮菜的地方，大家來做一夜的潮人....

點菜的重任當然是落在小弟手上。雖加起來只有三個大人再加兩小孩 (其中一個還要是不吃的)，但最後也點了五個菜且吃得乾乾淨淨，真的厲害....

先來吃點花生鹹菜開開胃，再品嚐一條凍馬友魚飯。魚肉軟嫩不硬實，肚子的邊緣還起黃油的，光夾起些肉醮普寧豆醬食，清清哋已很好....

捨棄了太太平常愛的蠔仔烙而取蘿蔔烙，個人認為處理得油膩了些，有些蘿蔔絲亦帶硬未算軟甜....

水瓜煮魚鰾這一類半湯半菜的潮式嘢就最合夏天吃了。魚鰾盡嗦湯汁的鮮香當然不俗；水瓜在弄得極之軟淰底下甜味亦自盡發揮....

在鹵水拼盤中，我個人最欣賞的並不是最矝貴的鵝肉，而是爽肥有致的五花腩肉及質地爽彈的墨魚片。鹵水的色澤及味皆沉鬱夠香，做得不錯....

押尾當成是甜食吃的糖醋麵集脆、甜與酸及香口於一身。麵食下去一點都不覺油膩，是少有的好水準....

難為了太太，因她一向不大喜"架己冷"的東西。儘管食物於我而言是挺有水平，但她仍是邊食邊皺眉，而且致命之處是用餐環境著實是甚迫狹，人的嘈炒聲更令人難以久留，絕不屬朋友可靜靜哋食餐飯傾偈的地方....


食店名稱 : 鈺膳潮州私房菜
地址 : 灣仔駱克道117號地下4號舖
電話 : 28158698

評價 :
味道 : 4/5
環境 : 1.5/5
服務 : 2.5/5

值吃度 : 3.5/5