碰巧今天午飯還未吃，索性來一個late brunch，兩餐夾埋一餐食....
携手來到久未涉足的蘭杜街。想起這一間食馬來式湯麵的老祖宗，就走了進去懷舊一下....
當年在本地吃馬來蝦麵或喇沙還未成氣候之際，這間蝦麵店可算是先驅來了。數數手指，這裡好像也開了差不多十多年了吧.....
上趟來至今已隔了好幾年，每次點的都是海鮮喇沙配咖喱蝦湯底，當然是次也不例外了....
先呷一大口湯，依舊是辣度剛好而香濃鮮甜夠稠。隔了那麼多年，仍是未失水平....
反而配料的蝦及肉片相比起從前就縮水了很多，有點不值吃；麵底叫了我最愛的摻摻 ---- 即油麵加米粉兩溝。對小弟而言，這才能吃得出湯底的精粹來....
太太之前已食過飯，要她再吞一大碗濃膩的喇沙或蝦湯麵進肚是不切實際。所以最後只清清哋要了貢丸魚片米線。來得這兒，主角固之然是各式的馬來麵。點這款如此大路至在普通茶記也吃得到的東西，試問能好吃得到哪裡 ? 貢丸及魚片都是水準普通的來貨，湯底也是一碗味精水.....看來吃它的目的，只是用來填飽肚而已....
食完埋單，看看時間，已差不多夠鐘去pick up小友啦.....時間啱啱好.....
食店名稱 : 蝦麵店
地址 : 灣仔蘭杜街2號麗都大廈4號地舖
電話 : 2520 0268
評價 :
味道 : 2.5/5
環境 : 2.5/5
服務 : 2.5/5
值吃度 : 2.5/5
