小吃比主食更出色....

天氣大熱，暫時對米飯失去興趣。此刻若想醫肚的話，小弟倒寧願選擇有湯的粉麵類多過澱粉類東西....

所以今天呢，就獨個兒來這裡食碗魚麵來充飢....

這兒的主打是一系列的魚麵。以魚麵作底再配上不同的肉與菜蔬作topping，清清哋又是一頓....

點了最便宜的午市套餐，所謂的"牛之戀"便包含了牛筋丸、粗牛肉丸、幼牛肉丸及安格斯牛肉片，配上花膠豚骨魚湯加上homemade魚麵。這樣的陣容加上前菜小吃索價還不到七十元，算是非常抵食了....

基本上那四款配料中，有三樣是丸來的，吃起來感覺上咬口及texture竟差別不大，這倒是讓我有點失望的；安格斯牛肉的肉質是嫩滑但就沒有甚麼味道的尤如在吃白烚肉般；魚麵的質地是彈牙的但嗒落卻沒甚魚鮮甜味，而且就連所謂的花膠豚骨湯也是淡至無喱味道的....

反而置旁的三小款開胃小食就更得我歡心 ---- 柚子雲耳甚是爽脆；梅漬車厘茄清爽而夠JUICY；海苔薯仔蓉口感也夠綿密....

更得小弟的大愛反倒是額外加點的，這名為"TWINS脆卷薯條"的小吃....

除了普通的薯條以外，這籃炸物還加進了以鮮魚肉製成的魚條，和薯條相比入口自然多了一份甜味。更重要是此物確是新鮮滾熱辣的即點即做，即食底下又夠熱又香又夠脆口，絕對是夠晒邪惡；黑松露伴醬份量一點都不輕手，質地軟滑滿有松露香，用來醮炸物，絕配也....

好吃的代價，只是生多幾粒痱滋而已，絕不成問題的....


食店名稱 : 麵麵
地址 : 旺角彌敦道726號1樓
電話 : 23239229

評價 :
味道 : 3/5
環境 : 2.5/5
服務 : 2.5/5

值吃度 : 3/5