。一向甚愛以豆漿粢飯做早餐的我，自然一想起就心花怒放.....為此不惜早點出門坐多一程車到旺角去會一會它
。一坐下來就甚麼都不用多講，先來一碗鹹漿。每次去新店食這一類滬式傳統早點的時候，很自然就會與從前土瓜灣內的"美華"作比較。這裡的鹹漿賣相跟"美華"的甚是相似，配料同樣皆是蝦皮、油條、榨菜粒及葱花，最後上桌前再滴幾下麻油作調味。看起來"形"是十分的相像了，不過在"神"方面對小弟而言卻是大有差別 ---- 兩者在味道上最大的區分乃在於這裡的是沒有豆香，而且豆花本身的濃鹹度也沒"美華"的高。故此若將二者作比較的話，高下便馬上立見了....
鹹或甜的粢飯平常就吃得多，將二者混合起來而食的鴛鴦粢飯就是第一次嚐試。首先試一下這裡的糯米，質感不死實蠻覺鬆軟的，這個就可以跟"美華"打個平手了....
粢飯之鹹味當然是來自榨菜粒及肉鬆；而甜則源自下得不算太重手的白沙糖。鹹與甜一齊飄來的味蕾觸覺吃起來甚是有趣，比起只單吃鹹或甜的是不會那樣單調。不過此品的致命傷便是油條是淰得要命
跟"美華"自是水準相去甚遠....
跟"美華"自是水準相去甚遠....
吃過一頓之後，從腦海中飄過的第一個念頭便是 : "還是始終妳最好"...
食店名稱
: 浩記甜品館
地址
: 旺角花園街123號地舖
電話
: 23941494
評價
:
味道
: 2.5/5
環境
: 2.5/5
服務
: 2.5/5
值吃度
: 2.5/5
