2012年7月5日 星期四

春風又能否得意 ?

搬office的大日子來臨。自己之前要做要準備的都已儘量做清,剩下來的就要全靠一眾搬運工人去做最繁瑣勞力的工作了...

無聊了半天,等到午飯時候,碰到了鄧sir。他說不如一起出外走走吃頓飯吧。反正沒事可做,這也是一個好提議呢...

平常跟他一起食潮菜就食得多,飲茶吃點心就反而少有。就近龍城區內有一間點心小店沒試過的,就到這兒吃頓點心午餐吧...

我倆都是喜歡叫至成枱都係食物的人。吃剩的話,就打包好了。今趟兩個人點六份點心,已算是極小兒科....

先來一碟灼菜心。算是爽甜的,還可以....


潮州粉果最吸引我倆的便是與之一同端來的一小碟辣椒油。正如鄧sir所言,吃潮式粉果如沒有了這辣油便倒不如不吃了。這裡的粉果皮偏是厚一些,沒有黐笠笠的黏筷問題;餡料算是塞得滿滿,花生、葱粒、碎肉及葛粒皆齊備,味道是完全沒有問題。特別是在醮了辣油之後,滋味更是更上一層樓....


沙律明蝦角儘管外皮很脆口;蝦肉也夠大隻而爽身,但可惜就是沒有做好吸油的工序,是十二分的油膩,絕不能多食....


好久沒有吃豬膶燒賣了,見這味出現於點心紙裡頭,當然要點來吃。豬膶片雖夠大片但咬落不夠爽且帶點苦,看來是蒸過了頭了;下層的以偏肥豬肉及蝦肉混成的肉團入口滑溜也醃味充足,算是彌補了豬膶的不足....


招牌的春風得意腸以腸粉皮卷入炸腐皮及白蘿蔔絲。最可取的是蘿蔔帶來的清甜味覺;腐皮是一如炸蝦角般的弄得油淋淋,看來這兒的炸物實不宜推介;粉皮本身偏濕帶黏不過未至於淰爛,很一般的水準....


鱆魚肉餅的肉質甚嚡口但勝在有些肉的鮮甜;質地不算很實淨軟軟的;鱆魚粒的份量也太少了;飯粒也夠乾身不爛,比肉本身更吸引...


儘管東西不是特別的好吃只屬平平,但與鄧sir邊談邊吃越發起勁,坐於店中遲遲不願走,也是一件讓人愜意的事....


食店名稱 : 春風得意
地址 : 九龍城福佬村道20-22號地下A舖
電話 : 23821101

評價 :
味道 : 2.5/5
環境 : 2.5/5
服務 : 2.5/5
值吃度 : 2.5/5