說老實，像"Grill Room"這般風格的西餐廳在銅鑼灣區內可算是比比皆是，數目是有相當的....那這裡是有甚麼能耐可吸引我這個貪吃鬼來幫襯呢 ?口碑是其中一個因素，而另外聽友人說這兒有一道crispy pork belly做得不俗，亦是驅使小弟暫時忘記飲食記錄薄上其他餐廳的排位，先讓此處打一個尖....
今晚和老友新兄的定期聚會就決定在此吃頓飯。一人點一個set dinner之後再分享來吃，這樣一次過便能試更多的東西....頭盤從三款中選二，其中有一道是湯來的。今晚對喝湯沒有太大興致，這般的話就順理成章點了剩下的兩道:合桃啤梨火箭菜沙律配巴馬臣芝士
久未嚐過的火箭菜夠嫩綠新鮮，其特有的甘苦味是依舊健在。這微苦和味帶點點鹹的parmasan於我而言是十分匹配的。吃時再配合輕甜而爽口的幼條啤梨以及脆口沒很重瀝味的合桃，醮點橄欖油及黑醋，已是一道簡單而清新的開胃菜....三文魚他他配香草乳酪汁
三文沒想像中切成碎濕濕，呈接近丁方粒的它仍舊可維持著咬口，其油脂甚豐質地仍夠滑嫩無渣；微酸乳酪汁的存在正好可緩解三文的膩口，出來的效果是正面的。若再吃得講究點的話，可將那幾片置於魚粒中間的多士拿起來再將三文他他放上去吃，滋味定必更佳....蜆肉墨魚汁天使麵
天使麵相比起普通的spaghetti一向是較難處理的，若是一不小心弄得太淰軟的話便會變成一撻撻濕濕的令人極度難受。幸好今天遇到的這個還不錯，夾起來仍是條條分明甚有彈力。新兄相反則大讚蜆肉雖嬌小但甚夠鮮甜多汁之餘又沒沙.....唯一的不足之處呢，便是麵條的調味是略為偏鹹而已....脆皮蜜糖柑桔燒腩肉
一大條腩肉燒烤好後置於木板上，件頭也真不少的。腩肉本身比料想中的瘦但幸好其質感卻是瘦得來蠻彈牙易咬亳不柴口。未吃之先嗅落有頗濃烈的燒炙氣息帶著焦香味；作為重點的皮是十分薄身脆卜卜似像在吃有脂香的薯片；吃肉的同時亦能感受到它帶有少許來自蜜糖的甜味，甚不俗；另外更貼心的一點便是那甜中帶少許果酸的蜜糖柑桔醬汁，是全然能起著消去腩肉肥膩的作用，其用意確值一讚....
押尾甜品的選擇亦是一人一份不用爭....
是夜屬主廚推介的奶凍伴紅莓醬，奶凍的口感有點似在吃雪糕的，蠻有奶香的它配著酸咪咪的果醬吃實是匹配；至於另一款雲呢拿籽雪糕配朱古力醬相反就未太令人留下印象，原因乃在於那濃而苦的chocolate sauce是有點蓋過雲呢嗱的味道了....不過呢，光是吃那件豬腩肉，小弟已是覺不枉來啦....
食店名稱 : The Grill Room
地址 : 銅鑼灣駱克道459-461號The L. Square 5樓
電話 : 2897 6838
評價 :
味道 : 4/5
環境 : 3.5/5
服務 : 3/5
值吃度 : 4/5
