這裡是由幾位年輕人一起合營的，感覺上給人相當有活力朝氣勃勃。更難得的是只是一個平日的晚上，過了七點左右已開始有人在門外等候了。以一間新開業的西餐廳來講，可算是相當難得....
太太點的是set dinner，而我呢，參詳一輪後就覺得是晚的套餐未太對口味，還是決定向a la carte餐牌下手了....
年輕侍者先端來一小碗色澤黃澄澄的南瓜湯....
喝一口，立覺甜到漏杰身而濃郁，口感有點似在吃糊仔多過像喝湯的。湯中藏著不少的南瓜茸及肉，也難怪它是如此的濃稠。喝下一碗後，之前餓得發慌的肚子頓然受到安慰了....
跟餐的意大利風乾火腿沙律反倒普通 ---- 沙律菜雖尚清爽但醋汁卻有點下得太重手，味太酸了；火腿色水甚深，肉似乎是太瘦欠了脂香及油潤味亦太鹹....
從a la carte menu中選了我倆皆愛的鵝肝多士....
個人反而最欣賞身為配角，用來墊底厚身又烘得脆啪啪的金黃多士。塗上大量香草牛油醬的它，伴著煎得油香四溢而無筋亦不見苦味跑出來的鵝肝吃，滋味自是佳....
嚐著肥美鵝肝之時，濃膩之感自不然充斥於口腔內，此時來一杯以荔枝汁、檸檬汁、橙汁及雪碧調成的招牌特飲Amico，味道清新之餘層次相當的分明 ---- 既是能呷到荔枝的清甜亦喝到檸檬及橙的天然酸以及雪碧汽水的那種炭酸帶來澀澀的口感，果真下愧為鎮店的signature特飲。反倒太太叫的益力多梳打相形之下就單調得多了....
來到主菜，太太的risotto加上小弟的十安士安格斯牛扒，相比之下前者水準絕對拋離後者多個馬位....
一道南瓜刺身帶子risotto配煙三文，飯煑得硬度剛好，不會太像糊仔爛淰但也不硬崩崩，盡吸南瓜及大量洋蔥粒的甜味，入口又鮮又甜；帶子外頭煎得帶焦香但內裡仍是半生啜口的，誠是最理想的帶子熟度；煙三文夠滑溜肥美smokey taste甚突出....
十安士的牛扒之份量於小弟現在的食力來說已是有點力有不逮....
要了慣常的medium rare熟度，大體上掌勺的也算辦得到....
不過可惜的是牛扒本身的質素只屬一般，咬下去發覺肉是有些韌及帶筋。幸好肉味尚足這一點就幫手挽回一點分數，再加上永恆的伴菜炸薯條是絕對夠粗身香脆粉軟而下鹽份量亦非常均勻，故此整體上仍是值得一吃....
最後以一道乳酪雪糕配窩夫作結尾。太太大讚窩夫不錯，一向不太喜歡此道的我吃後也不禁讚一下它的外脆內鬆綿的質地，而甜味亦調得甚足 (這當然和下了蠻多的朱古力醬甚有關係)；雪糕出奇地軟滑味十分甜。乳酪帶微酸的味道是起著化膩之作用....
一頓豐盛的晚飯過後，走時看見差不多已全院滿座了....在旺角云云食肆中有此成績，委實是難能可貴的....
食店名稱 : Amico 1890
地址 : 旺角洗衣街24號地舖
電話 : 3798 0070
評價 :
味道 : 4/5
環境 : 2.5/5
服務 : 3.5/5
值吃度 : 4/5
