韓式炸雞店在本地的熱潮看似仍未減退，好一些較為有名聲新晉的炸雞過江龍，就算是平日也是需要大排隊的，由此可見韓風食流依然是相當的蓬勃....龍城身為全港其一食肆林立的重鎮，又怎能沒有一間這類型的食店存在呢 ? "Uncle Padak"的出現，已可算是姍姍來遲了....
一行五人趁週日相約到此吃個"light" lunch。說成是輕盈當然有其原因 ---- 四大一小加起來才點了兩份炸雞、一客壽司卷及一碟蛋捲，份量固之然可以稱之作"light"；但話雖這般但最終大家仍吃得夠飽，因由乃是那份炸雞，一碟內就有接近六至七件包含有胸、背、鎚及翼各部位的雞件，兩份加起來就有十多件了。這樣油膩度驚人的物體，試問又怎能吃太多 ? 再看看那一碟紫菜包飯，切開後連卷的兩端加埋就有十大件。試想像將好幾團飯連料吞下肚，真是不可以講笑的；埋單再追加一件厚實的蛋卷，若這樣還不夠的話，恐怕是令人難以置信了....
炸雞有兩款口味，分別是原味及甜酸的。個人是較鍾愛後者，原因是它相對上是更惹味令人開胃得多，原味的味道似乎就太單調乏味了....肉處理得不算太嚡口但肉汁就不覺有特別多；外皮則算是脆口但就稍多油了一點；旁邊的小飯球沾有少許的kimchi汁的本來甚有綽頭，但可惜是汁的份量好像太少了，不太夠味的它就像和吃著普通的白飯無異....蔬菜壽司飯卷最失策的地方便是它既沒下芝蔴也欠了麻油香。欠了這兩樣重要之物這韓式飯卷就如沒了靈魂一般，就像咬著一件淡mou mou的菜蔬包飯，雖健康但卻極度乏味....蛋卷雖見厚實但卻沒見鬆軟帶綿滑的口感。儘管蛋內包入了三色椒粒及洋蔥增加了甜度及爽口，但對於硬崩崩的煎蛋卷，小弟就興趣不大了....自己近年也算是試過不少這一類的店子。今天吃到的這一所，可說是云云中的一個極平凡之選，食完後絕對不會令人留有甚麼深刻印象的....
食店名稱 : Uncle Padak
地址 : 九龍城福佬村道19號地舖
電話 : 23822938
評價 :
味道 : 2/5
環境 : 2.5/5
服務 : 2.5/5
值吃度 : 2/5
