位於油麻地繁忙地段的這間細小酒店，其內經營的這間泰菜店的入囗卻是異常隱蔽 --- 要先從一個一不小心便會走過的細小門囗進入，之後便乘電梯才到達。難就難在要找到那毫不起眼的所謂入囗，實在是找死人了....
囗淡之餘又想吃點濕濕的東西，就從午市餐牌上點了一碗遊船河....
自己最愛的泰式船河必然首推九龍城"昌發"的出品。這裡的湯底色澤相對地沒那樣深但說到味卻是同等地濃郁，喝多兩口後連一向不太怕味濃東西也不敢放肆再吞下去；今天粉條是選了略帶煙韌彈牙而幼身的金邊粉，吸湯能力一向甚強的它遇上甚濃郁的湯底自不然是天仙配；配料相對上沒有在"昌發"吃到的那般多，就只有豬肉丸、鹹五花肉以及肉片，可說是全豬套餐呢....肉丸口感彈實但肉味未算濃；鹹五花肉瘦的部份是超硬的，五花肉所應有的豐腴是全然感受不到，不過鹹倒是夠鹹的；肉片很明顯地是有用粉喇過，質感雖滑但卻非常乏肉香及味....總的來講所有配料的水準都不合格....
反而那杯餐附送的紅花茶味帶酸又雪得冰凍超解渴的，感覺很像在喝山楂茶或酸梅湯，無論用來開胃打開味蕾抑或是解辣都是一流的....
若不計算那堆配料來說，光是吃湯粉來伴凍紅茶倒是不錯.....
食店名稱 : 泰閣
地址 : 油麻地彌敦道483-485A號1樓
電話 : 2393 3068
評價 :
味道 : 2.5/5
環境 : 2.5/5
服務 : 2.5/5
值吃度 : 2.5/5
