沒想到這間主打食農家菜的小廚早上是有茶市供應的 (自己都是最近路過才知曉)。今天早上在送過太太返工後,抽了些時間,入來嘆一盅再加一件的點心當作早飯....
平常人多數會來一個"一盅兩件",但小弟早上一向不是一個大食怪,故此"一盅一件"便已足夠有餘......
盅飯的選擇只有四款。挑了平時較少吃的牛肉飯。牛肉本身質地很腍,正式是連無牙婆婆也可輕易咬得到。肉中混入了不少馬蹄粒、葱及莞莤,食起來味道跟山竹牛肉球根本就沒有分別,最大的不同就只在這牛肉是呈餅狀而已
飯身出奇地頗軟熟,沒有太硬或太軟;豉油的師傅味亦是可接受....
本想叫碟蝦腸吃吃,但侍者說今天早上沒有蝦 (但為何她又說可以叫蝦餃呢 ? 實在令人搲晒頭),唯有叫一碟鴨腳扎來頂檔。不過這一調動卻是收到一個"塞翁失馬,焉知非福"的效果 ---- 鴨腳絕不是瘦掹掹的劣等貨色,肉吃起來還覺有點彈性的,而且腐皮底下的肉餡入口頗鮮,最重要的是芋條是極之粉糯,極嗦味的它給肉汁鎖着,食起來就更是美味....
想不到這兒的早茶點心又頗有水準wor.....以後又多了一個好的早茶落腳地方了
平常人多數會來一個"一盅兩件",但小弟早上一向不是一個大食怪,故此"一盅一件"便已足夠有餘......
盅飯的選擇只有四款。挑了平時較少吃的牛肉飯。牛肉本身質地很腍,正式是連無牙婆婆也可輕易咬得到。肉中混入了不少馬蹄粒、葱及莞莤,食起來味道跟山竹牛肉球根本就沒有分別,最大的不同就只在這牛肉是呈餅狀而已
飯身出奇地頗軟熟,沒有太硬或太軟;豉油的師傅味亦是可接受....
本想叫碟蝦腸吃吃,但侍者說今天早上沒有蝦 (但為何她又說可以叫蝦餃呢 ? 實在令人搲晒頭),唯有叫一碟鴨腳扎來頂檔。不過這一調動卻是收到一個"塞翁失馬,焉知非福"的效果 ---- 鴨腳絕不是瘦掹掹的劣等貨色,肉吃起來還覺有點彈性的,而且腐皮底下的肉餡入口頗鮮,最重要的是芋條是極之粉糯,極嗦味的它給肉汁鎖着,食起來就更是美味....
想不到這兒的早茶點心又頗有水準wor.....以後又多了一個好的早茶落腳地方了
食店名稱 : 農家食棧風味館
地址 : 土瓜灣美景街118號恆景閣31號地舖
電話 : 31604451
評價 :
味道 : 3.5/5
環境 : 3/5
服務 : 3/5
值吃度 : 3.5/5
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