飯後甜品....

和朋友一家飯聚完畢，小朋友們仍意猶未盡說要吃甜品。兩家人順著大路向前走，走了十來分鐘後來到這兒，邊食邊繼續傾....

這所老牌甜品店，從舊區深水埗開到來繁忙的銅鑼灣鬧市，生意倒是做得不錯....

在深水埗的老舖我就食得多，這一間港島分店倒是第一次來吃。不過無論去那一間舖，我來此都只是懂叫一樣嘢 ---- 就是這裡的栗子糊....

這一碗本應只於秋冬時份供應的東西，現在於春天時候都能嚐到。糊本身調得不太甜亦不見特別杰濃；新鮮栗子粒下得不輕手，粒粒粉糯不死甜。這一種自小吃到大的天津甘栗，以個人而言絕對是比來自東洋的那種甜到漏貨色，味來得更自然....

這一碗糊，仍是做得出色的....

食店名稱 : 綠林甜品

地址 : 銅鑼灣堅拿道西23A號地下

電話 : 28776060

評價 :

味道 : 3.5/5

環境 : 2.5/5

服務 : 2.5/5

值吃度 : 3.5/5

再會舊朋友....

現在的星馬泰菜館都開到成行成市。但當本地星馬菜還在萌芽發展之際，這裡已作為開荒牛在灣仔開業了.....

想當年，這店是本地星馬菜店的翹楚，亦是附近領事館工作人員的飯堂。由此可見，這兒的出品確實夠正宗....

時至現在，本地的星馬菜店可謂遍地開花，但這老店仍舊屹立不倒，而且人流顧客是從來沒有減少過，這著實非常難得....

小弟已有許多年沒有來吃過了，今天晚上和朋友一齊來懷舊一番來探探老朋友，也是樂事一樁....

小食、主菜及餅食每樣也來一點，加起來就已是一道豐盛的晚飯....

雞肉、牛肉沙嗲燒得香噴噴，肉細細件易咬亦夠入味嫩口，賣相和在星馬吃到的還蠻相似；醮醬是我最愛的混和甚多花生粒，味略帶甜而杰稠的成品，令人吃得滋味....

在一眾星馬咖喱菜式當中，個人最喜歡口味偏小辣多甜而帶堅果香的Korma，以此來伴飯或餅都是極佳。今天晚上的Korma混和了嫩滑的雞肉，美味程度自然亦提昇....

有友人較能吃辣，所以就追加多一份馬沙拉咖喱牛。相比起古馬咖喱，Masala食起來味自更辛更嗆更辣還帶少許酸味。那種吃下口後帶少許冒汗的感覺，是喜吃咖喱的人所追求的；缺點是牛肉稍微覺有點偏韌，少了軟嫩的口感....

有了咖喱，又怎能沒Roti相陪 ?

記得這裡以前會有馬拉師傅在open kitchen內即席表演做Roti及拉茶，但現在卻好像找不到....但也不用擔心，酥餅弄出來仍是新鮮熱騰騰的入口鬆化。用來伴咖喱，是天仙配....

有幾個小孩在，不想他們吃太多肉及濃味嘢，間埸來碟清炒雜菜，也不錯....

最後要了炒蘿蔔糕及福建炒麵，兩者做出來甚正統，皆用了色深味濃的甜醬油去炒，前者弄出來不會糊糊的；後者碟底亦不水汪汪麵條甚爽身，唯一缺點是似乎沒有下重豬油去處理，不然就更香了....

食物有水準，價位公道....這一星馬菜老字號，仍是值一吃的....


食店名稱 : 莎巴馬來西亞餐廳 
地址 : 灣仔謝斐道98-102號仁文大廈地下4及5號舖
電話 : 21436626

評價 :
味道 : 3.5/5
環境 : 2.5/5
服務 : 2.5/5

值吃度 : 3.5/5