漢堡店、粉麵檔、茶記與西餐統統都食勻，但就沒有食過這一間和食店....
說真的，我是為了這一碗濃蝦湯叉燒拉麵而來的....
光睇湯之色水，就知這碗麵應不會讓人太失望。怎知一口喝下，竟發現湯絕對比想像中更濃郁更具甲殼海鮮的那份清鮮。湯的質地雖屬稀身但喝落味一點都不稀，絕對是真材實料熬出來的....
有了這蝦湯在前，其他的東西頓成了配角 (儘管它的麵、半熟蛋以及叉燒都是蠻不俗的 ---- 麵身挺而口感適中不過硬或軟；蛋黃流心度足 (不過甜度就有差且色偏暗啞)；叉燒雖是跡近全瘦的但入口軟嫩....
一碗這般有水平的蝦湯拉麵，還只是索價六十二大洋，相比起外頭動輒收過百一碗的店子，實在係有良心得多了....
食店名稱 : 味山田
地址 : 觀塘成業街7號東廣場地下G08舖
電話 : 21144019
評價 :
味道 : 4/5
環境 : 2/5
服務 : 2.5/5
值吃度 : 3.5/5
