2018年5月31日 星期四

又再一次證明,老字號並不等如好....

這一間極老字號,位於龍城區內的茶記,前陣子做過大裝修,再開時,無論門面以至內隴都截然不同,變得光鮮摩登得多了....


不過,好久以前在"舊"舖時,我已不太喜歡這裡的出品。樽仔奶茶及店自慢的炸蛋球是還可以,但講到早餐以至尋常的炒粉麵飯,說實在就真的普通過普通....

裝修過後不久,再次來試吃早餐。感覺仍是老樣子,水準非常地一般....


多士有三分一邊只烘焦了滲出苦味來,更致命傷的是吃下去竟是涼的,口感自然就不脆變成煙煙韌韌了;蛋的滑度還可以但就完全未經調味。幸好蛋內有火腿提供一點鹹味來,否則就不用嚐啦....


至於那鮑片腿麵就更是不濟 ---- 麵底是我一向不喜歡的大光麵,麵質又軟又散更甚仍存在一層臘質在面頭;鮑片是韌得要吐,𡁻了兩件後就忍不住要放棄。整碟麵中,就只有火腿最正常,問您服未 ?

就連較好的奶茶小弟現在也不能嚐了,與我相陪的就只有一杯在哪裡喝味都差不多的熱檸水....想要為這老字號平反,難矣....


食店名稱 : 順興餐廳
地址 : 九龍城衙前圍道56-58號地下
電話 : 23821550

評價 :
味道 : 1/5
環境 : 2.5/5
服務 : 2.5/5
值吃度 : 1/5