....自從覺得這裡水準大不如前後，真的好久沒有來吃了，數數指頭也有年多兩年吧。隔了這麼久，不知現在水平又如何呢 ?
週日的早上，客人原來也不少。除了上了年紀的我及其他公公婆婆以外，想不到也有一兩枱是年輕人來的。現在懂吃的老饕，看來是越來越後生
這固之然是一件好事....照老規矩，又是吃魚腩肉丸粥。以往伴粥之妙品通常是剪成一碌碌的油條，今次卻換成加了豉油、甜及麻醬的腸粉。想不到現在這兒連腸粉也有供應。老店看來也當要與時並進了
....看見老師傅先將魚腩置於銅煲內爆過，然後再放於粥內。如魚件是新鮮的話，可以是連一片薑也不下的。所有主打吃魚粥的店子都會是這樣處理的，這裡如是，佐敦的"新興棧"亦如是....
先嚐一口粥....噢....舊日的鮮味及甜好像回來了。儘管綿滑度只是一般，但那一口魚帶來的鮮甜，已勝過千言萬語
....魚腩當然是很新鮮。菜市場就近在咫尺，如魚是不鮮的，是很難說得過去吧.....
肉丸依然細件的骰，質感很實淨，但論肉味及香倒是不及從前....
對我來說，這兒除粥品以外，其餘的全是配角茄喱啡。腸粉是用來貨的，不很滑，而且混醬也不夠多，吃起來有些乾巴巴的....
看來的粥的水準已回復舊觀。吃好的魚粥的地方又多了一處了
....
食店名稱 :
妹記生滾粥品
地址 :
九龍旺角花園街市政大廈4樓熟食中心11-12舖
電話 :
27890198
評價
:
味道 :
3.5/5
環境 :
2.5/5
服務 : 2.5/5
值吃度 :
3.5/5
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