以往吃到的大多是來自大集團如太興的燒腩仔，食得多也不免讓人生厭了。以為今年又要再食多趟了，怎知一向負責去買燒味的三哥，今日就為一眾人帶來了新意及驚喜，從這柴灣區內的燒味一哥處買來了叉燒及燒肉....
不愧乃城中其一有名的燒味舖，叉燒用的全是脢頭肉，極軟熟不黐牙之餘又極彈牙，是屬頂班的靚部位；蜜味的調控亦是一流的，其味雖甜但入口絕無給人太膩"漏"的感覺；極致是嚐到了一件帶少許燶邊的，焦香、甜香與肉香三者齊來襲，讓口福得到極大滿足....
相反燒肉就非常一般 ---- 皮偏韌不夠脆口；肉是又鹹又死實。水準跟叉燒簡直是一個天，一個地....
以後，不如索性就只轉買叉燒來拜就算好了.....
食店名稱 : 新桂香燒臘
地址 : 柴灣柴灣道345號金源洋樓地下17號
電話 : 2556 1183
評價 :
味道 : 3/5
值吃度 : 3/5
