清清哋嘅選擇....

每當小弟想出外食清一點的時候，就會想起這一間位處於深水埗的人氣餃子店....

我並不是經常來吃，但每一趟來時店內總是人氣沸騰擠得水洩不通的。今次來亦不例外，六七個互不相識的人坐埋一檯各自作餃子修行，甚是有趣....

我最愛西洋菜餃，每次見店內有供應就必然要叫。這裡的餃子味道一向很家常，就像在家自己包的一般，饀用的都是最尋常的豬肉配上各種菜蔬如韭菜及西洋菜，醃味不濃重不會令人食後充滿負擔。魚湯底雖沒很重鮮味但嬴在夠家常沒妖邪氣息....

相比起湯餃，我是更愛這兒的煎餃....

餃皮煎過後仍然乾身沒見非常油膩，最重要是皮帶焦脆色水甚對版，韭菜份量比肉還要多而且仍維持多汁的狀態，吃得人耳仔也軟掉....

簡簡單單又美味便宜的一餐....


食店名稱 : 圓方餃子粥麵 
地址 : 深水埗福華街104號地舖
電話 : 27200855

評價 :
味道 : 4/5
環境 : 2/5
服務 : 2.5/5
值吃度 : 4/5