只怪自己沒有先做好功課，原來大部份店自慢的菜式都是要先行預訂的....看着那張寫滿了像焗魚腸、冰鎮瀨尿蝦及秘製义燒等招牌菜的菜牌，只落得一臉的無奈...
幸好其中一道很想試的鎮江骨就可以即點即做，當然馬上要了；另外再加一個义燒炒蛋及蝦醬通菜炒雞柳，連埋任添的例湯青紅蘿蔔煲豬骨及白飯，兩個人已是夠吃有突....
湯是明符其實的夠老火，味極清淡的它是必沒下師傅無異，是很屋企feel的感覺....
招牌菜之一的鎮江骨反而沒有預料中的好 ---- 排骨雖是半肥瘦但肉質卻不算很鬆化易咬；鎮江醋醬汁聽聞是經大師傅特別調教的，是有醋的陳香之餘甜酸也合度。不過其缺點便是質地太杰稠了，很有像在吃拔絲甚麼的效果。到了最後餸菜被攤涼之時那醬汁便尤如啫喱一般的固體。這就個人而言就不太喜歡....
有驚喜的反倒是炒蛋這一味典型的家常餸。蛋是炒得十二分的滑溜但卻一點也不油膩；蛋汁方面亦算很豐盈的；大量的洋葱及青葱粒的存在令整道菜的香味及咬口提昇了不止一個層次；只可惜用上的义燒並不是秘製的那一款，食落硬而乏味。唉....還是專攻吃滑蛋好了....
最後上場的炒通菜亦令人相當滿意 ---- 蝦醬是下得極重手，味是鹹且鮮又十分的惹味可口。光只吃這個味道，已可連吃白飯一大碗了；通菜則不過老，爽口新鮮；雞柳切成大大碌，驟眼看下去似是雞件多過雞柳，吃多幾嚿已夠晒飽肚。入口則不算太韌，只屬中規中矩而已...
大體上對這兒的水準也挺滿意，是正式的"美而亷"的選擇。這樣看來可以計劃盤算一下下次飯局的日期了...
食店名稱 : 好運強記食堂
地址 : 觀塘成業街19-21號成業工業大廈2樓26室
電話 : 23896756
評價 :
味道 : 4/5
環境 : 2/5
服務 : 2.5/5
值吃度 : 4/5
