成為了兩仔爺的飯堂....

現在回想起來，今次已是我第三趟來此吃麵了。拉麵狂人這一個稱號，可真不是白叫的....

這一次又有同樣愛食麵的小友相陪。前兩趟來都點沾麵的我，今次就嚐新，點了碗白神山豚角拉麵....

湯夠滾熱，油份雖有點高但算夠味濃；麵的掛湯能力很好，質感也不太淰軟；豚角煑醬油味重肉亦軟熟；溏心蛋能營造出流心的效果，蛋黃味甘甜....

小友吃的叉燒沾麵，小弟上次已試過，故今天就不便與他爭食了....

今次反而有機會試一下這裡的小食。這一味沖繩炆豬腳，入味而肉跡近軟爛火喉十足；旁邊的大根盡嗦鹵汁入口淰甜，吃起來比豬腳更妙....

日式的煎餃子平時就食多，但湯餃子就好像較少試....

此品最大的敗筆是餃子被湯浸著底下，一夾起來就已全散，跟著所有的餡就全掉入湯中。在這情況下，再好食的餃子都是枉然的....

縱然吃到一碗令人不爽的餃子湯，但若論主角麵本身而言，這兒仍是做得不錯....


食店名稱 : 神山麺屋
地址 : 觀塘觀塘道418號創紀之城五期(apm)2樓L21B號舖
電話 : 31481321

評價 :
味道 : 3.5/5
環境 : 2.5/5
服務 : 2.5/5

值吃度 : 3.5/5