2017年1月17日 星期二

越開越多的炸肶店....

回想起大約年多兩年前由大埔地膽好友帶路試過這裏的炸肶之後 ,一試便驚為天人, 以後一直便便惦念着....

但更難預料的是想不到在這麼久之後,這兒竟發展成為連鎖店,在拿到了專營權之後許多人便在不同地區開了店,其蓬勃及頻密之程度真有如七仔一樣,梗有一間喺你左近....

當然在觀塘這一個食店林立的重鎮,開到來這裡自不然是意料中事....
三多的相片 - 觀塘
自變成了連鎖店之後,食物的種類選擇自然亦變得多樣化,餐牌上不光只是炸肶而已, 還有不少飯、麵以及小食的選擇....不過這裡有一個特點的是內裡大部分的都是炸物,確實息非常非常的不健康而且吃完後十分之有罪惡感....

不過正所謂:"出得嚟行就預左要還",亦正如這裡提供的外賣膠袋上面寫著的一句slogan而言,那就是 "食雞髀唔食皮便是一種罪"..... 來得這裡光顧,便預咗要讓肚皮放縱一下了....
三多的相片 - 觀塘
今天一個人來到買外賣回家, 除了有鐵膽一定要叫的炸肶及鹵水肶之外還點多了一款小食來試試....

眼前這盒豉油王芽菜肉碎炒腸粉, 小弟是親眼看見小師傅仔即點即炸的入口自然十分夠鑊氣, 不過當拿回家時已過了差不多有半小時, 這樣放入口時難免已有少許涼了,而所分泌出來的油分亦十分濃重,所以入口時便感覺十分的油腻,太座一吃便大皺眉頭。 腸粉及肉碎的味道是大家可以預料的沒有什麼特別,吃這道菜純粹是要吃它的鑊氣而已....
三多的相片 - 觀塘
薯仔沙律是跟餐搭單叫的,味道同樣亦十分普通和你我在家弄出來的可說是沒有太大的分別....
三多的相片 - 觀塘
久違了的炸肶說老實是仍不錯的,縱然是一如所料的油但起碼它仍是合符一只有水準的炸肶的條件 ---- 即是皮脆肉嫩多汁而肉亦醃到入晒味....
三多的相片 - 觀塘
三多的相片 - 觀塘
更讓我有驚喜是這裡的鹵水肶, 鹵水的味道帶微甜更令人討好而且也沒有想像中的鹹 ; 肉同樣沾滿了鹵水的幽香,食落去亦沒有炸的那麼油及有罪惡感,正式是食多一隻也不怕"漏"....
三多的相片 - 觀塘
有許多的所謂名店,當成了名或變成了連鎖店之後水準便會急跌。 而這個 "三多" 炸肶名牌呢....幸好還未算開始變差....


食店名稱 : 三多
地址 : 觀塘聯安街9號B地舖
電話 : 6992 2927

評價 :
味道 : 3.5/5
環境 : 2.5/5
服務 : 2.5/5

值吃度 : 3/5