常常認為若要在本地吃美而值吃的泰菜的話便一定要到九龍城去，不過在今天到過這裡之後，恐怕就要改觀了....
說這兒是一所泰菜館嚴格上是不太對，因她除了有標準的泰菜以外，還有一系列的星馬及越菜供應。不過小弟今天來是專攻她們最為擅長的泰菜的，所以對於其他的菜系的菜式，還是留待下回去分解....
泰式的沙律一向為我們一家所好，故此誓必要來一份作打頭陣....
一味大蝦柚子沙律，蝦子爽而不失甜道；柚子不是一味死酸還留有少許獨有的澀甜而且份量極多有點吃極也吃不完的感覺；其他配料的陣容十分豐富 ---- 乾蔥、生洋蔥、花生、腰果及炸蒜瓣，味道百味紛陳一向是這類泰式沙律的最大特點；至於伴醬則是微帶酸但不辣，在此真要謝謝侍者真的有留心聽小弟的囑咐，儘管我們大人食起來是有些失去了原有的泰式風格，但起碼小友能和我們一起分享美食，已是十分貼心之舉動....
鹽燒或明爐燒烏頭平常就食得多，以鱸魚作主料小弟就較為少見....
不吃則可，一吃確真有點驚為天人的感覺....
魚肉色澤雪白很滑溜且沒嚡sup sup的口感，而其甜而亳無腥氣更是令人感到驚艷。肉的鹽味亦是調較得啱啱好，故此基本上不用點另上的泰式辣醬已很好吃了....
轉眼之間，一大條魚便食得只剩下頭及骨....
接著來的炒椰菜苗也不錯 ---- 有鑊氣之外菜苗亦蠻翠綠爽甜。唯一的遺憾是調味有些鹹而已....
用來填飽肚的飯是盛於一大個日本南瓜中。混上惹甜不太辣的紅咖喱中竟仍能維持到粒粒分明的狀態及咬口，相比起其他地方食到的如糊仔的質感當然要勝一籌；海鮮如魷魚、青口及蝦是主要的配料。魷魚非常彈牙有咬頭；青口肉甚飽滿大只的而蝦亦爽甜。同樣有一個美中不足之處是南瓜有些偏硬未算軟爛，甜味亦因而未能散發開來....
為小友而點，小弟一向不大感興趣的泰式甜品椰汁糕及千層糕，小弟雖對之沒大愛但每款試了一下後也不禁對侍者說其甜度真的蠻像在泰國嚐到的出品.....
有機會的話，真想試一下這裡的其他越及星馬菜式呢....
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泰式的沙律一向為我們一家所好，故此誓必要來一份作打頭陣....
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鹽燒或明爐燒烏頭平常就食得多，以鱸魚作主料小弟就較為少見....
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魚肉色澤雪白很滑溜且沒嚡sup sup的口感，而其甜而亳無腥氣更是令人感到驚艷。肉的鹽味亦是調較得啱啱好，故此基本上不用點另上的泰式辣醬已很好吃了....
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接著來的炒椰菜苗也不錯 ---- 有鑊氣之外菜苗亦蠻翠綠爽甜。唯一的遺憾是調味有些鹹而已....
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名稱 : 新泰東南亞餐廳
地址 : 灣仔軒尼詩道318號W Square 2樓
電話 : 28278877
