一看到這一類的鹵味小食，便不期然想起全港最佳，來自肥媽的出品。平常一睇到這些賣滷味的小舖通常眼尾都不會瞥一下。單是看到那些可怕的，像人工染色般的雞腳生腸就已大倒胃口了....
行埋去店望一望，發現各鹵物的賣相倒和肥媽的很像，走的是和肥媽出品相類的風格。看來還覺頗對版的，在好奇心驅使下，就買了一客所謂的孖寶 ---- 即是豬肝加上豬頭肉....
豬肝質感相當的"粉"沒有死硬，缺點是在吃至尾段時有些許苦跑了出來。在這一點上水準就有點不及肥媽了....
好吃的豬頭肉必定要咬下去超爽脆而且沒有半分肥膩的感覺，這裡算是做得到的....
小弟吃鹵味時的醬汁配搭一定是只有醬油加上甜醬而已....味道辛辣霸道的黃芥辣，一向不為小弟所喜....
論材料以至味道，這兒和肥媽的也有七到八成相似.....若人在港島而又想一搔吃鹵味之癢的話，這裡算是一個頗不俗的代替品來的....
食店名稱 : 秀記滷味小食店
地址 : 灣仔灣仔道149號樂景大廈地下1F號舖
電話 : 6097 9467
評價 :
味道 : 3.5/5
環境 : 2.5/5
服務 : 2.5/5
值吃度 : 3/5
