應不會再來了....

如我沒記錯，這所主打奧地利 / 德國菜的樓上小舖，其前身名為"Weinstube"，同樣是吃德奧菜的地方....不知其幕後掌舵人，又是否同一人呢....

由於門面實在太不顯眼及隱蔽，所以要招倈生意，就要靠姨姨在樓下派傳單....但縱是如此，人客仍是十分疏落。坐了一陣子，店內就只得兩檯客而已....

來得這一類主打德菜的餐廳，怎能不試試她的鹹豬手 ? 縱使現在是中午，吃豬手對自己的負擔可算是偏重的，而且價錢也不便宜，但還是冒險地點了它.... 
主菜未到，湯與小片麵包就先端來....

呈微偏黃的薯仔蓉湯，溫度不夠熱是致命傷，其次是不太夠creamy亦令人失望；麵包拿起上手時是冰冰的，同樣扣了大分數....

到主菜鹹豬手，等它上桌，一等便是差不多十五分鐘....

初時還以為份量挺多的，但食落又不盡然。皮雖脆但不見十分鬆化；肉偏嚡口略乾但不見得很鹹；伴碟的菜蔬大都是白烚的，其用意在於能去掉豬手的膩滯。相形之下，反而覺得有略經走油炸過的薯仔粒更為吸引，外皮脆口而內裡夠"粉"，鹽度亦調較得剛剛好.... 

不過我要強調一點，我是來吃豬手而非普通炸薯仔的....

這碟東西，收費盛惠一六八。說實在，性價比真的甚低....


食店名稱 : Prosit Bar and Restaurant
地址 : 尖沙咀亞士厘道22號好利時大廈1樓
電話 : 23761800

評價 :
味道 : 1.5/5
環境 : 2.5/5
服務 : 2.5/5

值吃度 : 1.5/5