串燒的確吃得過...

看見好友blog內提到這兒的串燒，從而挑起了我兩口子的串燒癮。今個星期的每週晚飯例局，就到來吃它幾串吧

聽說這兒是經常性的人流如鯽的，但可能是日是平日晚上，而且又剛過六點左右，店內是還有不少位的.....

集中火力吃一系列的串物及小吃。這裡其一的店自慢之作手打烏冬，對我來說亦只是用作填肚而已....

太太在點吃東西有時比自己更"冒進"，專挑起那些古靈精怪配搭的食物。不過眼前的這道火炙芥茉魷魚鬚味道卻甚不俗 ---- 魷魚很腍糯；wasabi的味道很刺激。混和了大量沙律醬的醬汁沒想像中的膩，相反甜甜的又幾過癮bor.....

來這裡的其一重要誘因，那便是這味燒雞皮蝦仔了。一碟五串只賣四＋大洋，比上面的魷魚鬚還要便宜兩塊錢，實在太抵食了。雞皮燒得不油膩，帶脆的像在吃薯片；蝦當然不算是十分鮮美，但亦不是咬落又腍又霉之輩。只是八大洋一串，還想怎樣 ?

太太每次見到有像鵝肝物體的食物便必不會放過。看到有名為鵝肝雞翼的，兩者皆乃其心頭好也，她又豈會讓之走失 ? 雞翼燒得還可以，沒有過火；肉本身亦有底味；不過鵝肝醬吃落卻沒有了那種甘香豐腴的感覺。看來還是將兩者分開比較好一些....

鰻魚肉質太散不夠彈牙；調味說是用了海鹽，但食下去反而覺黑椒味更加搶。失策....失策

一系列的串物小吃過後，要了招牌的蕃茄湯烏冬來打個底。蕃茄湯底酸得有點不大正常，人工化十足，多喝當然咯喉又沒益；要了义燒作餡，厚度非常的強，但醃味卻甚淡且偏瘦一些；所謂的"溏心"蛋實際像"流心"多一些，吃起來甜度略嫌不足；最好吃的是烏冬，質地煙韌有咬頭....

一如老友所言，光吃串燒或小吃絕對是吃得過的。其餘的，還是可免則免...

食店名稱 : 大門橫丁

地址 : 尖沙咀厚福街10號地下
電話 : 23944335

評價 :

味道 : 3.5/5

環境 : 3/5

服務 : 3/5

值吃度 : 3.5/5