連下三城....

看回之前自己寫的東西，發現已有一段長時間沒有在這裡喝早茶食點心。趁今天時候還早不用早上班，就來和一眾素未謀面的公公婆婆一同慢慢嘆茶....

還未到八時，很輕鬆地找到個座位。先來一小盅北菇蒸雞飯。雞的雪味甚重，不討好，而且帶骨的下欄部位太多，感覺上十分的粗製濫造；冬菇只得一小塊，而且霉濕味濃有點怪味，不吃也罷；唯一的好處，便是飯粒不太濕及爛，仍存咬口....

燒賣是傳統舊式以豬肉為主餡的製成品，乃吾之大愛也；這裡用的肉餡是帶半肥的，入口自然更滑溜，而且也有一份的鮮味，比起以大量雪蝦肉作料的扮矝貴貨色，實在優勝得多....

肚子本來已飽，但聽到竟然有久違了的豬肚燒賣供應，忍不住又叫了最多吃不完就打包。上枱時一看，發覺豬肚只得一小片，而且咬落帶少許苦澀及異味；不知何解在碟中找到了一小份冬菇，真是令人莫名其妙，食味跟前述在盅頭飯出現過的一般，是一塌糊塗；墊底的肉件是最像樣的 ---- 入口夠味亦重滑度....

連續吃三味點心加飯一盅，是明符其實的肚滿腸肥，飽到走不動了.....


食店名稱 : 財記
地址 : 紅磡紅磡市政大樓熟食中心
電話 : 23637288


味道 : 1.5/5
環境 : 2/5