有點誤打誤撞的成份來到此店吃韓式炸雞，萬料不到竟然大成功，讓我們一家嚐到了近來最佳的出品....
這兒賣的炸雞走的是較非傳統路線一路，除了有不同口味味道的炸雞外，就連醮醬都有好幾款不同的選擇....
未決定點那款炸雞 (因選擇多得令人花多眼亂)，轉而先想來杯特飲喝喝，怎知光睇那一版餐牌，同樣令我眼花，而且每款都花了心思，給它們都取了個挺特別的命名....
最後點了"秋天的童話"以及"葡萄園之戀"兩杯三人開心share.....
前者乃是柚子蜜口味而後者則為巨峰提子 (查實一睇色水就已估到了)。沙冰的確令人凍入心痱的，入口帶起沙有溶溶之感。味比我想像中調得甜，愛甜者實大愛之，而且份量十分多，好像永遠喝不完似的....前菜來了一份石鍋豆腐沙律。將沙律置於石鍋當然只是一個gimmick (難道是熱食咩?)；沙律菜上舖了過份地多的醬汁，有點喧賓奪主之感；豆腐亦只是普通的"百福"貨色，沒有甚麼豆香；菜亦切得有點碎濕....
這裡有一個韓風小食拼盤，名為"獨島之戰"，伴頭份量確夠驚人，但索價竟不到百大洋，實在是十分抵食....
不僅如此，味道整體上還不錯 ---- 造型最特別當要數到那兩小只餐肉煎蛋壽司，料想不到這材料尋常不過的壽司飯組合起來味道又挺不差呢；雖然我一向不喜歡八爪魚丸內那pat黐笠笠有如漿糊般的粉漿，但起碼八爪魚粒卻是實實在在的可在饀中找到；豬蹄皮爽肉嫩甚見水準；吉列豬是稍有失色的一味，肉似乎有點乾了.... 來到戲肉的原味炸雞。份量一如外頭那些韓式炸雞名店的多；肉的醃味適中不會太over之餘最重要是真正的皮脆香而肉軟嫩，其juicy的程度是我所遇過的韓式炸雞中最多的。若論水平，是絕對不輸於那些所謂名店的出品.....
時到今日，太太還在回味這兒的炸雞，說要找天回去食呢....
食店名稱 : JK Brother's
地址 : 觀塘開源道54號豐利中心5樓507室
電話 : 37059501
評價 :
味道 : 4/5
環境 : 2.5/5
服務 : 2.5/5
值吃度 : 4/5
