店名就簡簡單單稱之作"牛記清湯腩"。除了有常見的牛腩牛根以外這裡竟還有牛面珠甚至乎牛鞭可點....不過價錢卻是一點也不便宜，一碗淨牛鞭亦要索價至一百二十大洋，就連一碗淨崩沙或爽腩也要收同樣的價錢....實在是貴得太離譜了....
如此昂貴的收費我這窮等人家當然是受不起的，所以要揀吃的話就只能最簡單的清湯腩河....
上桌後一看，湯底是十分清澈跡近見底，就連牛筋都是接近全米白色的。嚐一口湯，味淡如在喝白開水，實在是太乏味；再咬一口切腩，同樣淡得可以，牛味在此情形底下竟也不太突出，而且也不算特別軟淰，咬得幾口後肉亦跑進去牙縫裡頭了；蘿蔔縱使很淰沒渣，但在如此欠味的湯頭底下，食落自然是十二分的淡口.....
雖說是"清湯"腩啫，但也不至於清至一些味道也沒有吧....
食店名稱 : 牛記清湯腩
地址 : 九龍城賈炳達道49號地下
電話 : 27160338
評價 :
味道 : 1.5/5
環境 : 2.5/5
服務 : 2.5/5
值吃度 : 1/5
