2016年12月2日 星期五

飽粥一頓....

一個人早上在北帝街揾食。本來是要到慣常去的粥舖食艇仔加炸兩的,但忽地看到這一間新開的茶記內也有生滾粥及新鮮熱辣即製的腸粉油器供應。在吃東西的層面上愛貪新忘舊的我,亳不猶豫就走進這新店裡去了....


這裡有早晨粥套餐供應。除了有粥加腸粉之外還送上半小條的油炸鬼,可算是蠻慷慨大氣的....

既然有生滾粥供應的話,那我就捨棄平常叫的甚麼艇仔下火一類的,轉而來一碗肉丸吧....


粥色澤呈米白,一睇就知是頗綿的粥底。呷下去果然如此,以texture而言是意料之外的佳,起碼食至最後不會弄至水汪汪的;粥味沒太重鹹味,算是可接受....

肉丸很滑溜。明顯地滲入了不少的肥肉,咀嚼下來沒有太多黏牙的筋,很好....

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腸粉相形之下就普通得多 ---- 質地帶少許硬的沒見米香亦不的滑。此時唯有將所有的甜及麻醬倒進去,這一味混醬腸粉才算吃得過....


油條雖然是來貨但仍是帶微脆的,難得....


想不到不在粥店也在食街中碰到蠻好的粥品油器,今天的食運也算不俗啦....


食店名稱 : 德苑粥麵小炒
地址 : 土瓜灣北帝街21-25號匯川大廈地下B舖
電話 : 2713 3033

評價 :
味道 : 3/5
環境 : 2.5/5
服務 : 2.5/5
值吃度 : 3/5