2012年4月19日 星期四

阿芳的餛飩與水餃....

原本欲到一間未試過的點心店吃早餐,怎知花了二十分鐘腳程一場來到,才知現在早上已沒點心供應,登時大搖吾頭。不甘心,再走多五分鐘來到祟潔街,心想應可找到地方坐下來安安定定吃點東西吧....
很久沒吃阿芳的餛飩了。往往當那天早晨不想吃太heavy的食物之時,便會以一碗餛飩來填飽肚子了....
一向都只會點八隻淨吃,怎知下單阿姐說可以加上海麵之餘又可來個餛飩水餃雙併。實在是妙極....
飲品只是陪襯品。隨口叫了一杯熱檸水,只呷了兩口,淡出個鳥來,便將它放在一旁...


餛飩水餃是即淥的,總要花少許時間去等。端來後一看,份量好像有點縮了水。在此百物騰貴的時代,這可真是無奈但又沒辦法。幸好水準仍維持得到 ---- 湯底仍是偏深顏色,很重麻油香,蝦皮及啄得幼細的葱粒依舊健在;麵條則普普通通,只求不會太淰太爛己是謝天謝地;水餃印象中好像是第一次食。皮厚薄適中,餡內主要是馬蹄粒及豬肉,前者夠爽,後者則夠鮮。很奇怪吃落味道是蠻甜的,像在吃甜食一般;相反吃慣了的餛飩就較正常,菜啄得仍然幼細,肉亦是新鮮無餿味。好吃


二十八大洋一碗餛飩水餃,雖是比普通的ABC餐貴一些,但還是值得來吃一吃的....

食店名稱 : 阿芳餛飩
地址 : 九龍紅磡崇潔街97號地下
電話 : 23030087

評價 :
味道 : 4/5
環境 : 3/5
服務 : 3/5
值吃度 : 3.5/5

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