炒蛋更好.....

一向都十分支持個體戶經營的小店。最近試過了一間開在紅墈區內的熱狗店，發現食物的水平也挺不俗的，是絕對值得一試....

和小友是夜沒飯開。此時忽然想起了這所之前路過不少趟但又從來沒嚐過的店，問小友他想吃甚麼，他竟又碰巧說想食香腸....聽到之後也馬上想 : "這一次就沒有藉口推辭說不來了"....

在這裡，叫一份熱狗加十二大洋便可升級作套餐，餐內的組合有熱狗、小食加上飲品。初頭以為小小一個熱狗餐絕不能夠讓每人可以飽腹的，怎知吃將下去便發覺自己絕對是眼闊肚窄，一不小心就差點兒便要吃剩了....

對餐包的普通罐裝飲料完全沒有興趣。看到有熱朱古力可點，在天氣冷之此時喝一囗此物，整個人登時就暖笠笠....

 

這杯由親切友善而健談的老闆娘親自打製。製作之前她很細心地問小弟能否接受偏濃苦的朱古力，我想她是因小友的緣故而問吧。此時我只是笑笑，說道小友對朱古力一向的態度，絕對是來者不拒的....

結果是他大口大口的喝進去，絲毫臉不改色.....而對於一向吃慣dark chocolate的我，就更是小兒科了....

不只想大塊肉的吞進肚，來一些沙律來中和一下亦挺不錯。餐牌內就只有一道蟹肉溏心蛋沙律(我倒是認為老闆娘可以在這方面動動腦筋，可以提供多一兩款的選擇)，生菜片是蠻鮮爽的，粟米的甜再加上多汁們小蕃茄，在菜蔬部份是不會有太大問題；蟹肉是普通的冷凍貨色當然沒甚特別，但以二十多大洋一客的收費而論也就沒有甚麼可抱怨的；溏心蛋的蛋黃嚴格上只屬半流心，味道仍存少許甘甜的....

 

和小友一人試一款香腸。點給他吃的是味道夠穩陣的雞肉蘑菇法蘭克福腸。一時忘記了加錢添上我最喜歡的甜酸瓜，不過這樣還好，可以嚐得出腸的原味來....

 

邊吃時喵到open kitchen內疊有一層層的著名老牌麵包製作店的架，此時心裡已有個譜....可幸師傅有用心處理過它，咬入口外皮是帶少許脆而內裡仍是頗軟綿；腸皮是脆卜卜而肉香是存在的。在腸的中間也真的找到小粒的蘑菇。這對從來沒吃過這一類有餡腸的他來講可說是一個新奇的體驗....

至於那即炸現吃的薯條，當然難吃極也有個譜的....而對我而言，粗身的薯條會更易得我心....

小弟點的是經典的紐倫堡腸....

 

決定要味濃到底。附加的醬汁是同樣味重的BBQ Sauce。腸本身的件頭幼小，質地是較硬身而甚具咬勁，肉味及香惹程度絕對是比前面的雞肉腸濃重得多，嚐起來還有點點的辣味跑出來....

從餐牌看到了一味黑松露炒蛋，而它亦可以當成後加的topping，馬上便著侍者加碼....

 

不得不讚評一點是蛋的而且確炒得十分滑溜，最重要的是蛋汁是蠻豐厚以至香味皆甚突出。黑松露醬的加入自不然是功不可抹的....

吃完後的第一個感覺是，萬料不到一道炒蛋小食竟成了主角....

食店名稱 : Iconic H

地址 : 紅磡必嘉街97號黃埔唐樓C座106A舖

電話 : 5595 5981

 

評價 :

味道 : 4/5

環境 : 2.5/5

服務 : 4/5

值吃度 : 4/5

出類拔萃的雞肉煙肉漢堡....

聽說這兒的漢堡甚具人氣，而且亦被譽為城中其一最佳的burger shop。對我這類的漢堡迷來說，吸引力自然是莫大的。故此就算今天已因一整天的行程而被弄得累透的我們，就算來到時要排半個小時也堅持繼續等....

看到店內推介的新品鵝肝漢堡，連口水都快流出來....但太太說它既膩價格又貴，所以唯有就此作罷 (不過我總要有機會再重臨去見見它的)....

當看見餐牌上的各樣，心裡每款都想試但胃納又有限之時，最穩陣的選擇自不然就是押上店名之作....

這名為"Texas BBQ Burger"的組合，雖然食落是未能太感受到下了墨西哥Jalapeno椒的BBQ sauce的那份惹濃香辣，但是光吃其麵包及材料亦已相當值得了 ---- 包帶微溫而軟熟；牛肉帶有一份濃厚的羶香而滿多汁的(雖未至於一咬便流至滿手肉汁的狼狽地步)；煙肉是最出色的，是絕對能做到"脆、焦、香"三個效果。吃至此處，自己也不禁心忖 : '這就是我最愛嚐的煙肉片'了；蕃茄大大片的呈鮮紅又鮮美多汁；另外生菜同樣是大片得擠出麵包外，爽脆度也是高得沒話說的；夾層的芝士是半溶的自然也好吃....

 

在伴菜方面，薯條當然夠熱脆但可惜它不是粗條的那一種，咬勁似乎是較遜色；橙香卷心菜沙律的醬汁下得很多且質地偏水汪汪，個人就不太愛之。不過菜本身是爽口的且真能呷出很輕微的橙香味來....

沒想到最美味的竟不是以牛肉作餡的而是那雞肉加煙肉的組合....

 

這雞煙肉漢堡所用的包和前面的BBQ Burger不一樣，是軟綿性較高但濕潤度偏低的ciabbata。用之來配相對上清淡的雞肉簡直是絕配；至於雞肉本身呢，可以說是前所未有之嫩滑，內藏的肉汁也是少有的豐厚。說老實話是很少有機會在burger中嚐到有如此軟嫩的雞胸肉 (因通常都是像在吃柴皮一般的又乾又嚡)；煙肉固之然是同樣處理得焦脆得像是在吃薯片。伴著大片蕃茄及monterey jack cheese來吃，吃得人一臉幸福.....

乾啃漢堡當然是令人難受，很自然地會同時要些飲料來送。太太和小友點的一杯熱騰騰朱古力，用的是微帶苦澀的黑朱古力，呷入囗比平常喝的多了一份成人的囗味而少了像孩童般的甜趣....不過很奇怪的是小友竟對之甚鐘情....

 

先吃那麼高熱量的burger，之後再來一杯名為"berry lover"的奶昔，太座也不禁笑我說我必定要開始終極減肥計劃了....

 

一杯奶昔內聚集了士多啤梨雪糕、藍莓、木莓及新鮮雜莓子，一喝下去便是滿口的莓酸及味道。奶味雖沒預期般的重及濃厚但勝在膩度不高。就算是多喝些也不會太滯。至於置頂的那一大堆甜忌廉，又軟又香甜的混和在奶昔中，滑度當堂升了一個level...

排了大半個小時來吃個burger....聽起來好像有點荒謬，但吃過後您會是大呼值得的....

食店名稱 : Texas Burger

地址 : 天后電氣道109號地舖

電話 : 2805 7811

 

評價 :

味道 : 4.5/5

環境 : 2.5/5

服務 : 3/5

值吃度 : 4.5/5

再遇堂島卷 ---- 小食多滋味....

太太好友帶同小女兒每年年尾都會趁放大假過來寒舍小敍，今年自不然也沒有例外。一早從外面叫定食物外賣及飲料，好等太夥兒抵達回家後可以馬上開餐....

老友十分客氣，過來前在"Mon Cher"買了一小條堂島卷回來給大家飯後共享，並藉此順道祝賀小友的生辰....在此真的謝過啦....

切了一小片放入口，蛋糕依然是輕若軟綿，甜味濃度依舊是剛啱好；忌廉依然滑溜得可以而且不覺膩....外層加了一塊薄薄的像蛋皮的東西，令蛋香的濃味又上昇了一層樓....

 

儘管只得一小卷而每人也只分得一細小片，但這樣吃來反而更覺要加倍珍惜....看來"小食多滋味"這顯淺道理，大家也會明白吧....

 

食店名稱 : Patisserie Mon cher                                                                            

地址 : 尖沙咀海港城港威商場三樓3306號舖

電話 : 3974 5933

 

評價 :

味道 : 4/5

值吃度 : 4/5

 

Juicy Burger....

於天光道斜路開業了一陣子，主打各類如班戟、全日早餐及意粉小吃的西式小店"The Bites & Co."，最近在其隔鄰舖位又開了一間走近似路線的姊妹店，賣的是我們一家三口的摰愛如薄餅及burger一類的東西。我們的為食兵團成員之一的舅父伉儷已成為這裡的熟客，前後已來過好幾次，他頻對我們說食夠水準是真的不俗.....有了他的推介底下，心裡自然是對此有點期望的....

來之前已專道為這一餐預留了肚子胃納，做好準備便過來大擦一頓....

餐點端來前，聽侍者推薦點了一杯來自西班牙的Estrella啤酒。啤酒盛在預先冰過的長身杯內，自不然是透心涼以外泡沬細滑，味道是蠻淡口的沒強烈苦瀝，是個人頗愛好的啤酒類型，自然亦喝得愜意了....

 

兩母子叫的熱朱古力，味不算特別濃郁但口感是頗滑溜甜度也合個人口味....

 

是時候吃正餐了。先來的是屬於大堆頭大製作的Mr. Bites Platter....

 

在這一大塊的木板上，差不多除了Nachos外已將全店的starters選擇全部晒冷，光睇未吃肚子已是飽了一半....

芝士麵卷的外皮煙煙韌韌的甚是有趣。麵皮內包入了Ricotta及巴馬臣芝士，再加上啄得超細碎的菠菜及白汁，每件弄得細細件的one bite size，味道清清淡淡的令人不避厭亦不知不覺地食多了兩份；Meianzane Parmigina Roll以切成條狀的茄子包裹著沾了白汁的mozzarella cheese、羅勒葉及茄醬，味是比剛才的麵卷濃但口感卻是偏糊糊的，個人對此就不大懂得欣賞了；焗野洋菌的size十分嬌小。菇本身算是既多汁甜度亦足。可惜的是置在菇頂的以香草醬、羊奶芝士及麵包碎混合而成的topping卻因份量太少的關係而嚐不出那份風味來，尤其是羊奶芝士的那獨特羶香是未能充份彰顯出來；香草醬脆魷魚的外皮誠然是油了一些。塗上了pesto sauce的證據只在於外表的那一點微青綠的顏色而並非來自於味覺上的營造，感覺上它是可有可無的。至於魷魚本身則是一些味道也沒有的 (縱然它咬下去仍屬軟淰)；水牛城辣雞翼實應稱為小雞槌才對。肉是稍為偏嚡有點處理得過了火但辣度方面卻是後發而至的很夠特別；洋蔥圈的脆漿好像滲入了一些杏仁片下去炸亦是其特色之一。和魷魚圈大大不同的一點是這個外皮就並非太油膩是蠻乾爽的。問了一下小友，他說他最愛的就是這個，我想箇中最大的原因，便是他可以拿這個來大醮茄汁也....

吃了那麼多的肉，薄餅的toppings就要全齋的吧。餅底是明符其實的脆而薄的風格，感覺就似是像在吃薄如紙片的克力架般....不過對個入而言我還是較愛厚底一些較有質感咬勁的一類薄餅底。舖面的芝士及各款菜蔬如蘆筍、亞枝竹、野菌、青瓜及茄子的份量是多至舖天蓋也件頭十足，值吃度是滿分的，不過論味道就只是普普通通，感覺是少了一份火氣及焦香....

 

舅仔曾大讚這裡的漢堡，所以我就算怎樣飽也必要留些空間來給它。七安士的澳牛"BLT"漢堡看似頗嬌小但吃落卻是斤兩十足。始終兩片包再加夾在中間一大塊肉及碟旁的菜，膩一些自然是難免的。芝麻包雖不知是否HOME-MADE的入口也不算軟綿但在吸滿肉汁及各款醬料後吃滋味有可能會比肉還佳呢；牛肉肉厚質地不粗嚡色澤呈微紅顯示掌勺的火喉控制甚佳。太座用刀一切底下肉汁馬上四溢看得人口水直流；煙肉打橫的放於肉上大大片的煎炸得極其脆口。不是軟撻撻的進囗油膩膩是本人最熱愛的處理西洋煙肉的手法；薯條是粗條的看及咬起來雖乏焦香但入口仍是外脆內粉糯。而且最令人欣賞的是鹽是灑得相當的均勻，是絕不會遇到一部份過鹹或沒鹹的情洗出現...

 

 

吃畢一大份拼盤，再加薄餅及漢堡，但人又只得三個.....試問肚子又怎不能飽撐得要命 ?

食店名稱 : Mr. Bites

地址 : 土瓜灣天光道44號地舖

電話 : 2264 5528

 

評價 :

味道 : 3/5

環境 : 2.5/5

服務 : 2.5/5

值吃度 : 3/5

兩篇早晨粥評....

繼續週日晨早等待小友下課之流程。天氣變涼，最佳的吃後令人暖笠笠選擇，當然是跑進粥店內食一碗新鮮滾熱辣的粥進肚，吃過後人也變得醒神了許多....

在這一帶要揀一間沒有吃過的粥店實在不會太困難，原因乃在於粥舖在小友上課地點附近幾條街的數目也真的有夠多。要試勻所有的話，花幾個星期自是難免....

今天走進去嚐的這間叫"永隆粥品店"，同樣是極街坊的小舖。挑了一個角落位坐下，簡簡單單的點了白粥、油條以及炒麵。邊吃邊啃報紙，很容易便消磨了半個多小時.....

白粥綿度足，米花亦已全爆開。用來伴炸得脆而沒油溢味的油條，實在是千載不變的絕妙組合....

 

炒麵用的麵條比我平常常光顧的店子做的粗了點，咬勁也強了一些，色與味亦較均勻及濃。唯一不對的是椰菜及紅蘿蔔絲較少....

 

 

很清沒有葷的一頓早餐。在云云一眾全肉宴的日子當中，這實是一道不可多得的清泉....

 

食店名稱 : 永隆粥品店

地址 : 長沙灣青山道230號

 

評價 :

味道 : 3.5/5

環境 : 2.5/5

服務 : 2.5/5

值吃度 : 3/5

 

相隔一個星期，這一次有太太相伴，所能試所能點的自然就可以多一些....

 

見還有時間，兩個人就從長沙灣散步至深水埗，去到一間小弟曾經很熟悉的粥舖內吃....

 

若干年前小弟仍是孓然一身的時候已常來這裡吃它的豬潤滑肉粥了.....

 

 

豬潤依舊切得很厚片，爽囗的口感仍然存在。新鮮的程度依然不會令人懷疑。只是在淥於滾燙的粥內過久便有少許的苦味跑出來；滑肉依然超滑又夠甜，不過那種滑溜的咬口個人認為是真的滑得有些令人難以置信....

 

粥底依然是那麼重師傅味，別來無恙....

 

同樣要了油條來伴粥食。以往在這兒從來是沒辦法嚐到熱脆的貨色，這一趟就走運了，吃下去的滋味自是不同....

 

 

沒有攝入鏡頭的肉丸反而不錯，肉很滑且滲入了不少的馬蹄粒在內，是既有誠意又入味好吃...

 

食店名稱 : 新貴記粥品店

地址 : 深水埗營盤街136A號

電話 : 2361 7185

 

評價 :

味道 : 2.5/5

環境 : 2.5/5

服務 : 2.5/5

值吃度 : 2.5/5

 

 

 

 

 

 

勝在夠便宜....

又是等小友下課一支公四圍盪的時候....

吃厭了ABC餐。轉而到小店吃窩貼加包點，再來一大碗粥來送，份量同樣相當的足....

粥似乎像是用普通的電飯煲弄出來的，是嗒不出甚麼米香之餘又偏稀身；皮蛋蛋黃呈啞黃有點異味，只吃了一小塊便放棄；瘦肉絲是又嚡又韌又鹹，同樣可以不理....

卒之最後能做的，就只能喝幾口粥而已....

 

再要多一個菜肉包及兩隻窩貼。賣相與連鎖式集團的出品差不多。肉包的皮既薄又軟綿帶一點點的甜味，肉餡濕濕的有些juicy的感覺，遺憾的是肉有些微的筋在內，而菜碎也有點黃黃的；窩貼和其他地方吃到的不同，肉餡內菜蔬的比例是較多，而底部也煎得焦焦的。算是三者中水平上比較像樣....

 

 

最近自從家樓下的那滬式窩貼店結束了之後，實在已好久沒嚐此點了.....現在在這裡吃到了，儘管水準不濟，但對於有機會能再吃到這類東西，心裡還是感恩的....

 

而且最重要是價值夠便宜，叫它三五七隻窩貼加包已可塞飽肚....

 

食店名稱 : 莉苑                                                                           

地址 : 長沙灣順寧道273號日輝大廈地下G1號舖

電話 : 2361 3733

 

評價 :

味道 : 1.5/5

環境 : 2.5/5

服務 : 2.5/5

值吃度 : 1.5/5

 

 

付出甚麼便理應得到甚麼....

印象中好像有很久很久沒到過專門吃日式放題的地方。價廉抵食一向是這類放題店的賣點所在，故此一知道要去光顧這類型食店的時候，通常當天的早午餐小弟都會吃少一些，以預留空間去迎接晚上的這一場大胃盛宴....

太太一路都很"恨"去日式放題店。是夜卒之給她如願以償了。本以為自己已十分自制的，怎知她做得更徹底，好像就連午餐也沒食....我笑對她說 : "不用那般誇張吧?"....

放題店的特色是各款的東西都有得點 ---- 手卷、燒物、煑物、一品料理、刺身、壽司、天婦羅及飯麵甜品等皆一應俱全。款式是多得令人眼花....隨便從每個類別點一兩款，檯子已有點不能容納的感覺....

先點一小罐的荔枝味果汁酒。甜度沒想像中高帶少許源自酒精的微苦。比起只喝普通汽水是多了一點新意...

 

一人來一小份手卷試試看。最好吃的是用來包飯的紫菜，咬入口仍是脆的。置頂的材料量下得很少 (從放題角度上卻是十分容易理解)。質素上自然亦不有太大苛求，UNI是帶少許苦；鰻魚也未算肥美富油份；TORO蓉反而甚不錯，嚐到了少許魚油於舌上即溶的囗感...

 

在一眾刺身中最出色的便要數到入口爽爽脆脆的馬刀貝及象拔蚌，而兩者相比較之下又以後者優勝，若論甜鮮的程度象拔蚌是勝了一籌也不止；甜蝦是太瘦太小只未夠糯囗；Hamachi沒瘀腥切成有點厚身是蠻有咬頭；海螺肉同樣是頗夠爽脆的....

 

一系列的燒物的水準只屬不過不失 ---- 燒羊架的羶味全被黑椒及燒汁的調味蓋過。肉倒是燒得蠻夠火喉質地不會太韌硬；胡蔴牛舌的肉太淰沒爽彈咬勁。胡蔴醬杰撻撻的全沒芝蔴香，只是鹹鹹的一堆醬料，水平有點令人失望；芝麻雞翼肉有點過老帶少許嚡。味方面則只是嚐到了一股鹹味，是毫無個性可言。而灑在頂的芝蔴也好像散發不出任何香氣來....

 

 

 

炸蝦天婦羅出奇地不油膩。外皮是稍為厚身了點而且開始變淰了；蝦不算是十分肥美肉厚但甜度倒是足的...

 

另一款炸物廣島蠔的炸皮卻是油得厲害及只能吃得一口粉；蠔肉幾乎是全然咬嚐不到；而所謂的焦糖香脆薯角呢，薯角只是略放在暖油上過了一下便算，入口偏油的再添上淋在頂的就只有幾滴的糖漿。焦、香及脆三種的囗觸感，是全然談不上；太太點的一口芝士魚餅的質地軟淰淰的沒太重芝士味及香，看來同是點錯了.....

 

蒜片牛柳粒很夠份量而且感覺到那份"熱氣"；牛柳肉軟熟好咬；置頂的蒜片顏色金黃炸得香噴噴而少了焦苦味....

 

除了炸物以外還點了好些串燒。師傅在下鹽時是頗重手的，我個人就蠻喜歡這個重口味。小弟的心水之選是黑豚肉，儘管瘦的部份是有丁點韌但勝在在燒炙過後脂香仍存，而且肉本身也是夠厚咬囗十足的；牛肋肉則稍為多筋了些，有好幾件在咬進囗後亦忍不住吐出來；免治雞肉棒相反就很好，好吃的原因乃在於肉內的軟骨下得相當多；而缺點則是肉質未夠彈太軟淰。很明顯是機攪出來的貨色...

 

 

吃了那麼多濃味的，最後來兩味夠清的來收尾.....

Oden內的蘿蔔很軟沒甚渣在吸盡湯汁後是甜得可以，相比起不夠彈牙的曲輪及魚蛋是出色得多；湯汁是頗清淡的，不錯....

 

Soba是處理得太軟身；醬汁亦是偏鹹了少卻醬油的香味...

 

吃了很多也試了很多，感覺是"付出甚麼便理應得到甚麼"，這樣當然是不會有太大的抱怨的.....

食店名稱 : 金田日式放題

地址 : 尖沙咀寶勒巷3-7A萬事昌廣場3樓302室

電話 : 2311 8328

 

評價 :

味道 : 2/5

環境 : 2.5/5

服務 : 2.5/5

值吃度 : 2/5

退步了 ?

放假日，晨早送過小友上課。問太太早餐想吃甚麼......她還未開囗，小弟已知她選擇的大概了....

走過對面馬路，跳上巴士，驅車直往這老粥店吃魚粥....

來這裡的次數已不下十多二十趟 (事實上絕對可能比想像中的多呢)。一坐下來馬上便自動波要限量有售的魚鮫粥...

 

魚鮫還是堆得滿滿的。肉是鮮甜得厲害，最好吃的對我來講是黏在骨邊緣的肉，是特別的軟滑鮮味；舖面的生菜絲也是多得很。如是街坊的話都會知道，若不夠的話就自己出去拿，一點也不用客氣的....

 

再呷一口粥，甜度依然足夠，但感覺上粥底是比前稀了不夠綿滑....

 

身為粉絲的太太對此感到有些失望。不過對小弟來說，這裡的魚粥整體上仍是做得比其他地方好....

 

吃一口粥，再浸著剪碎的油條來嚐，還是頗佳的口福享受.....

 

 

食店名稱 : 新興棧食家

地址 : 油麻地寧波街23號

電話 : 2783 8539

 

評價 :

味道 : 3/5

環境 : 2.5/5

服務 : 2.5/5

值吃度 : 3.5/5

 

 

好戲原來在後頭....

兩口子近來事忙，許多時候照顧小友的責任都落在公公婆婆身上。太太說想慰勞他們請他倆吃一頓，小弟對此當然沒有甚麼異議的....

太太想吃越南菜。在土記區內的差不多唯一而又方便的選擇，便是這一間叫"滋味館"的小店...

難得在沒有預訂底下也能找到五個位，今天晚上真是幸運....

大伙人吃越菜的例牌指定動作，便是來一個拼盤....

 

大體上東西的味道是甚普通 ---- 雞翼醃得味偏鹹，好處是有蠻重的香茅香氣；春卷的外皮脆度可以再強一點，但相反餡料卻似乎是偏少，內藏只有丁點的木耳、紅蘿蔔絲以及肉碎；蝦餅不夠挺身飽滿。蝦肉的份量比例是較少且打得未算彈牙；鯪魚餅當然不是自家打製的貨色，魚味非濃郁亦木夠爽彈，而且掌勺的也下得太多油去煎，入口是相當的膩....

海鮮炒飯本是為小友而設的，但怎料到師傅在炒之時竟下了不少的辣椒粉於飯內，他吃了一小口便被它弄得辣至伸脷，自此以後就不敢讓他吃了....飯本身除了辣以外味也調得偏甜，濕度方面亦有點過高，再加上在一眾配料中還找到我最討厭的蟹柳....這自然也要扣大分....

 

蒜茸炒通菜算是整桌菜中較清淡的一道。蒜蓉下得不多而菜也像全然沒下鹽似的，是明符其實的夠哂清。正因如此，自己亦十二萬個放心的給小友嚐多一點...

 

外父大人參詳了一陣menu過後，點了一客我同樣愛吃的蒸粉包....

 

粉皮是薄得一夾便穿掉，這嚴格上是絕對不及水準要肥佬的；餡料內雖有標準的木耳絲及紅蘿蔔絲但相反我最愛的葛粒就量太吝嗇了。沒了那一咬入口便出現嗦嗦聲的情境小弟固之然亦要扣分....

有外母大人在的地方必然便會有一道和羊有關的東西....

 

幾支樣子黑漆漆的炭燒羊架，食來食去也嚐不出炭的香味來，不過幸好羊羶味是存在的而且肉並不柴韌。個人不喜的還有在調味上如香草及黑胡椒是多得有些蓋過羊味的趨勢....

咖喱雞煲內的咖喱汁是調較得相當合心水 ---- 味濃夠杰身亦充滿椰香。此時馬上要追加蒜茸包或白飯來送；雞肉本身已被炆到淰至爛，這反倒沒甚吃頭；蒜茸包的蒜似乎是下得太少的，幸好之後在追加order後著侍者多加及塗多點蒜醬下去焗，第二次做出來的那一籃就好很多了....

 

 

之前的一系列的鹹食，水準說老實話只是極普通。最後端來附送的甜品反而令人很想安哥....

 

一小碗的西米粟米南瓜露，集香、濃及杰於一身，甜度足之餘又夠足料。西米、粟米及南瓜茸是下得毫不手軟，這樣想不好吃也難了....

若不是因這一小碗甜食的存在的話，我是覺得現正在此浪費時間的....

食店名稱 : 滋味館

地址 : 土瓜灣馬頭圍道422號金時閣地舖

電話 : 2712 9190

 

評價 :

味道 : 2/5

環境 : 2.5/5

服務 : 2.5/5

值吃度 : 2/5