前幾年都是在"太興"叫盤的，不過自從"東海"落户於青衣城後，老爸成為這裡的熟客，因而很自然地就轉移了陣地....
碩大的一個盤，各種材料堆得高高的。我們一行十多人，很努力的不斷作戰，最後也只能吃到三分之二的份量而已....
不過吃剩的原因除了本身量太多以外，有好些配料的質素不濟亦是另一重要原因 ---- 好像墊在底的蘿蔔是硬得有如石頭一般；另外慈菇也是一點南乳香也嚐不出；切雞亦是味道淡出個鳥來；豬手則炆得不夠入味欠脂香.....
比較好的是一眾舖在面打頭陣的 ---- 芋頭扣肉是最像樣的，前者夠粉夠淰嗦盡了醬汁的精華，令人夾起一件又一件。後者的肉雖然偏瘦但勝在有彈性而不嚡韌；釀鯪魚的肉實淨豐厚而沒腥氣，陳皮帶來的香氣十分突出；冬菇片片厚肉又極之嗦味，此時也禁不住吞多一口白飯來送；蠔豉每件也大大只而味帶甘甜，很惹味....
不過吃盤的精粹，乃在於"好物尋歸底"。故此對小弟而言，眼前的這個，只能稱得上勉強合格而已....
食店名稱 : 東海酒家
地址 : 青衣青敬路33號青衣城1樓117號舖
電話 : 23178889
評價 :
味道 : 2.5/5
環境 : 2.5/5
服務 : 2.5/5
值吃度 : 2.5/5
