2019年2月11日 星期一

最愛的街坊粥舖....

在土瓜灣的云云食店中,我最常光顧的一間,便是這所"新興發"了....

不知有多少個清晨,都有這裡的炒鴛鴦 (即是炒米與麵兩溝)陪著我左右。閒時經過,又會走進去食碗粥伴上油器。這裡儼然已成了我近年在區內的主要食堂了....

今天下午在附近蹓躂想不到在哪兒落腳,登時便想起了此處,於是又來....

一大碗讓人極飽肚的魚片艇仔,粥多料更多。吃至最終,剩下的料好像比粥還要多....




魚片薄薄的甚鮮美,基本上覺得碗內下薑絲是有點多舊魚;豬皮與魷魚爽口;碎牛與米粉碎量多;皮蛋沒算很溏心但不至於瀝口;粥底綿滑度還可以,起碼未至於去到水汪汪的地步....

接下來吃的仍是我的至愛炒鴛鴦。這兒的炒米與麵,無論在咬口、濕潤度以至味道都是最啱吾之口味的。可能對其他人來講會說這有甚麼大不了,但於我而言,this is one of the very best....


食店名稱 : 新興發粥店
地址 : 土瓜灣馬頭角道5號


評價 :
味道 : 4/5
環境 : 2/5
服務 : 2.5/5
值吃度 : 4/5