2014年9月15日 星期一

消暑湯飯我最愛....

本來是要試一間由幾位越南華僑女仕們開的小店,但很不幸地當天下午專道而來時才知沒開 (都說最近在覓食這個範疇真的是頭頭碰著黑)。此時望向對面馬路一旁的店子,喵到有一間主打湯飯的舖。此刻在記起之前坐車經過看到時已一直想試了....想不到今趟在誤打誤撞之下竟然就可進去吃....

這一類市井平民風格又收費便宜的店子,一進去滿目看到都是住在附近的街坊以及在附近開工的工友。做得這類人的生意,貴一些的話顧客便很容易流失的了....

自動波走去擺滿生料的櫃台那裡向阿姐落單。這裡可揀的材料也蠻算豐富的,除了有最便宜的大魚、豬肝、肉片等以外還有要加多點錢才能吃得到的鮮蝦及蠔仔....

今天沒有選擇到貴價料,點的四款都是較為廉價的如大魚、皮蛋、豬肝及白菜仔....

 
湯的顏色比想像中深而且味道偏鹹,可能是下了醬油的關係吧。不過將之用來撈飯吃,味道倒是啱啱好。菜的量夠多,夠新鮮甜甜的又洗得乾淨沒吃到粒粒的沙;豬肝淥得過了時辰,色澤帶點黑有點硬兼有苦味跑出來,不合格;大魚少不了有些腥氣多細骨但的確很夠鮮;皮蛋一點也不吝嗇,一整隻切也不切便掉進湯裡頭,真夠豪氣。雖則並非十分溏心流黃的好貨色但也不至吃著那些入口滿是澀瀝的爛嘢....
 
一頓飯有湯有餸,很容易被塞滿肚子之外又夠便宜。在嚴嚴夏日底下吃這一類湯飯,永遠是最令人受落的....
 
食店名稱 : 富善飯店生滾湯飯專門店
地址 : 九龍深水埗荔枝角道334號地下
電話 : 27088008
 
評價 :
味道 : 2.5/5
環境 : 2.5/5
服務 : 2.5/5
值吃度 : 2.5/5