一大隻碟子上盛著chocolate strawberry dip、strawberry mille feuille、chocolate mousse cake等等的甜食,看得人眼都花之餘食指也禁不住蠢蠢欲動。對於愛好甜品的人來說,真是少點定力都幾難頂得住呢....
先拿起一個迷你糖沙球放入囗,個人認為後灑的糖霜及粒是可重手點來突出那個甜味來。外皮是蠻鬆脆倒是值得一讚的....
Chocolate strawberry dip將新鮮士多啤梨沾上朱古力醬後奉客。重點是士多啤梨要新鮮 (這裡的是還好),味本身總會帶點酸的它和甜中滲苦的朱古力配合起來,永遠是最穩陣之選....
朱古力慕絲蛋糕夠濃亦頗見滑溜,吃了幾口也未覺膩口,不俗....
千層酥的皮比料想中的厚但咬下去尚夠crunchy及crispy。夾於酥中間的不是我們常見的吉士打忌廉而是普通的無糖忌廉。入囗非常輕盈而相對地健康亦沒那麼甜膩....
藍莓芝士餅入囗頗濕潤,芝士本身蠻滑軟不濃太over;批底鬆脆不"實的的"也很不俗....
麵包布甸個人覺得其表面是可以再焗香及焦多一些,這樣才會和原版更相像。至於布甸本身蛋香是甚濃郁夠滑溜,這倒是可瀰補了少許由於未焗透帶來的失誤....
置近碟中的蛋糕,感覺有點像在吃聖誕的pudding cake一般,內藏有數量不少的核桃及柑橘皮,源自前者的爽脆以及後者的清香是全然散發於口腔內;蛋糕的甜度亦調控得頗合道的....
最後喝一口熱咖啡....和吃完甜食後嘴巴內仍殘留的香氣交織著....這一頓就算是吃胖了好幾公斤,也值了....