2016年1月19日 星期二

普通到極的日式午餐....

慣常在週日聚會過後跑到勝利道找地方開餐。甫一進街頭便找到了這間好像剛開張不久的日本料理店....


抵達時正值午飯的高峰時候,一家難免就要在門外等一陣才能入座。不過沒有想到的是,這樣一等就待了差不多十五至二十分鐘,等到太太面也黑了。此時心想若然東西不好吃的話,那口中就馬上唸出所有能懂的三字經好了....

入座後嗱嗱聲就叫嘢食。小友今天的胃口挺佳的,一口氣便食了大半碗叉燒拉麵。剩下的當然由小弟埋尾....麵條偏淰很一般;那隻蛋更是甩皮甩骨支離破碎的賣相極差;湯底又是極油膩之餘亦甜度不足。唯一可取的是那好幾片厚切叉燒,雖然是瘦了點但勝在不韌硬之外還存彈牙口感....


小弟要了味道相對穩陣的親子丼。蛋是蠻滑的;洋蔥份量若多些甜度就會更強更易討好人;雞肉是索然無味的幸好肉質還不太柴....


說老實,自己是從未見過太太嚐試吃這個經典和食 ---- 生薑燒牛肉....


對我而言,這是一道極容易下飯的菜式 ---- 濃惹兼帶薑味的醬汁配上大量甜洋蔥,這樣不來吞白飯三大碗的話實在是說不過去的....

個人認為薑汁可以下得再重手些,現在是稍嫌有點太溫溫吞吞了;牛肉只是用上普通從超市買到的肥牛,而且亦略覺overdone,太韌了....

以這樣質素的一套午餐,我看也要準備吐出本不應說的粗話啦....


食店名稱 : 小築水產
地址 : 何文田勝利道2號地舖
電話 : 39569639


評價 :
味道 : 1.5/5
環境 : 2/5
服務 : 2.5/5

值吃度 : 1.5/5