蠻普通的沾麵....

料想不到這所店仔小小，貌不驚人，位處於九龍灣不顯眼商場地段的拉麵舖竟會如此受歡迎，還有實力跑到食肆林立，競爭異常激烈的女人街開分店，而且評價還不錯呢....

和太太小友頗久之前在本舖吃過一次，感覺一般沒有甚麼過人之處。今次就一個人來這旺角分店去試試....

上一次吃的是店內有名的湯名古屋二郎系拉麵，今趟就選了我最愛的沾麵....

湯亦是我最常叫的魚介豚骨口味。湯量有點嫌太少了，放下麵沾多兩下霎眼間就沒有了；味道是一般頗"行"的口味，湯未至於濃郁至膠口但又不至於淡如水，中規中矩而已；魚介味當只是緣於放了一小湯匙的魚介粉，沒有甚麼特別....

麵算是頗有咬勁的；蛋亦弄得半熟有著溏心效果；不過略灸過的叉燒則質感不算軟嫩，而麵量也不太多....

不夠飽，又多叫了一客沾麵的好朋友煎餃子。餃子樣子像個元寶般，皮偏厚了一點，肉不算太juicy，同樣一般般....

一般的麵再加上一般的餃子，加起上來當然就是非常一般了。不過說是難吃，當然又稱不上的....


食店名稱 : 一生懸麵 
地址 : 旺角通菜街73號地下
電話 : 27481001

評價 :
味道 : 2/5
環境 : 2.5/5
服務 : 2.5/5

值吃度 : 2/5