2013年11月25日 星期一

美味燉奶...

平常吃到的燉奶大多只是一件雪白的固體奶狀物事放於碗上來奉客。像這間位於廟街的新甜品店,將燉奶置於一個小椰皇內後加上大量的海底椰肉舖面來吃,對我來說倒是多了一重變化,味道也沒那樣的單調....

 
燉奶本身是既香且夠滑溜,而且在吸收了椰皇及海底椰的味後是令燉奶中滲透着絲絲椰子的清香;甜度對小弟來講是稍為偏甜,若然淡少許奶味及香可能是會更形突出;海底椰粒如前所述是舖滿了一整個椰皇,很夠份量的它咬入口煙煙韌韌的與軟滑的燉奶在口感上起了強烈的對比....
 
就算剛剛吃了一大份麵加餸有整整兩大碗的車仔麵,面對着這一小盅燉奶,即使再飽亦馬上毫不猶豫的吞下去,眼也不會多眨....
 
食店名稱 : 同記糖水甜品專門店
地址 : 油麻地廟街36-40號永星大廈地下B鋪
電話 : 23882498
 
評價 :
味道 : 4/5
環境 : 2.5/5
服務 : 2.5/5
值吃度 : 3.5/5