下午時份來到，著侍者來一碟鹵水鵝片，但萬料不到這裡於午飯時間竟是沒有鹵水物事供應的.....唉.....真令人氣餒....
人都已坐下來了，總沒理由就此抽身而退的。看到有潮式牛腩供應，就來一個飽肚一點的牛三寶飯吧....
飯和料是分開上桌的。一大碗的牛腩、牛筋及牛肚連白蘿蔔端上來，加起來好說也有十多件，要非常努力的不斷地張開口才能將之全部KO....
牛腩雖大部份是偏瘦的但卻非常淰糯而一點也不會黐牙；牛筋於彈牙中充滿著膠質黏口的咬頭；牛肚則夠厚身帶點點煙韌但不難將之咬得開，灼鹵的時候是弄得剛剛好；蘿蔔非常的軟淰甜汁一咬底下馬上便充斥在口腔內；墊在碗底的肉汁盡吸精華，是十分的鮮美....
縱使今次吃不到這兒招牌的鹵水鵝片，但料想不到作為替代品的潮式風格牛三寶竟亦做得相當出色....結果是更驅使小弟有一股衝動，於不久的將來拉大隊過來吃一頓潮宴....
食店 : 潮樂園
地址 : 北角和富道84-94號銀煇大廈地下4號舖
電話 : 35685643
評價 :
味道 : 4/5
環境 : 2.5/5
服務 : 2.5/5
值吃度 : 4/5
