2012年4月18日 星期三

速食韓式午餐....

又到了星期六,又是循例兩公婆帶着小友到外逛逛的時候。快活不知時日過,轉眼又到了午飯時間。走到了金馬倫道與漆咸道南交界,想起有一間不錯的韓菜館名為"清進洞"的,再想一想,似乎有好久沒吃過韓國嘢,而且印象中這裡地方甚寬落,人不多之餘價錢也公道。有那麼多理據支持之下,也就沒有理由說不來了....

走進店內,大半客人都是韓國鄉里,我們就變成了小數族類。但最奇怪的是,最吵鬧的聲音的卻是來自我的那位"小大帝"....

每次去韓菜館,若有得選擇的話,小弟最愛吃及愛點的,還是那一味炆牛肋骨煲。要看餐牌 ? 我想沒多大用處了。幫太座點的泡菜炒飯自己倒是少食,對這味的味道反而有更大興趣....

例牌先來前菜,共有六小碟。最對版的是醃漬得又酸又辣的蘿蔔絲及甜得有點漿着喉嚨的薯塊;最基本的kimchi反而不大對路,可能是因太"新"之關係,漬醃的時間不夠長而導致不夠味;大豆芽及菠菜條則勝在清清淡淡;辣沙甸魚氣味甚腥,不是每個人也受得了的....





一向覺得牛肋骨煲的精華所在乃是煲內甜甜的肉汁。用來撈飯吃簡直是一絕。這裡的肉汁有點偏稀,但甜味仍在,吃起來也甚過癮;有點驚喜的是牛肋骨肉的肉質腍得來不黐牙,有好幾件還帶點彈性的;配菜只有簡簡單單的紅、白蘿蔔及洋葱,其中以後兩者較淰及入味....





泡菜炒飯讓人有點濕漉漉的感覺,而且泡菜所應帶來的辣及刺激又有點溫溫吞吞的。原本對之有些期望的,現在反而變成失望了...





吃至此,小朋友開始不耐煩。還是快點埋單走人,才是上算.....



食店名稱 : 清進洞韓國料理

地址 : 尖沙咀漆咸道南57-59號金馬倫中心1樓

電話 : 23691100

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