兩口子的早餐約會 (一)....

家中多了一個小朋友，兩人單獨相處的時候就變得更奢侈了。除了晚上等小友睡着了之外，另一個時段便是週末的早餐時候。兩人手拖手到樓下茶記、粥店或茶樓吃個早點，邊談天邊嘆嘆報紙。就算只是片刻的光景，也讓我倆珍惜非常(雖然坐不了多久，太太又嚷着要快點回家了....

今次早餐的地點就選在土瓜灣譚公道的"榮豐"。許多OR朋友都知道小弟的老巢就在附近，對附近的食肆都還算有點認識的。這地方的茶記一向特別多，行埋不到兩三步就"梗有一間响左近"。若要將全部地方都要試上一趟，恐怕真要花些時間及體力呢....

茶記早餐不外乎都是甚麼火腿炒 / 煎蛋再加一個沙嗲牛麵及牛油方包，再以一杯奶茶咖啡來押尾，這就更是茶記特色代表之一。許多人說食物既是如此的千篇一律，那又有何高低之別 ? 以小弟自小到大在茶記打滾的經驗告訴我，光是一杯奶茶或一件多士看來如此簡單易弄的東西，在不同地方吃，水準也可以是有極大分別的。在一個陽光燦爛的早上，若能吃到一份心儀的ABC早餐的話，整天的工作或玩樂的心情，也能相應提昇不少呢....

一向在茶記都會揀喝奶茶或茶走一類的"奶物"。好的奶茶，以小弟的角度來說，"茶"與"奶"的味道一定要平均，要兩者兼備的才是好出品。至於有甚麼"掛杯"倒是沒有太大所謂的。是日在"榮豐"喝到的，就算是一杯合格的奶茶了....

不喜歡只吃牛油方包那樣單調，加多五毫吃份多士，那香脆的口感，與半溶的牛油融和起來，吃起來自然是與別不同的；切成薄片的餐肉有略煎過 (要留意，不是每間茶記都會這樣做的)，香味自比齋淥熱的好得多；炒蛋不油，還有丁點的蛋汁流出，夠香夠滑....

原本餐牌上寫的是义燒湯意粉的，但對浸得大淰的茶記港式意粉沒有興致應酬它，還是轉吃麵比較合心水的。义燒又乾又瘦又嚡，不值一提；麵被湯浸過了頭，變得偏淰了，但又未至於變成了糊仔的。但總的來說，是相對地水準較差....

有好的開始，卻衰了收尾。真是可惜到極點........

店名稱 : 榮豐粥麵茶餐廳

地址 : 土瓜灣譚公道59號譚公大廈地下

電話 : 2762 8827