我和太太都愛煞這兒的湯圓。記起從前這兒在紅磡還有分店時總會定時定候過來打咭，外賣幾碗回家慢慢嘆。但打從多年前沒了這分店之後，要吃到這絕妙的湯圓便要老遠跑到炮台山....所以屈指算來，小弟已有起碼兩至三年沒來吃了....
之前肚子吃得已飽了八九成，所以就只點了一碗讓給太太及同樣愛湯圓的小友食。自己只是忍不住口偷吃了一粒，水準依舊保持得很好 ---- 皮煙韌不輕易地被咬破且口感糯糯非過濕；口花少許力將之咬開後芝蔴饀便奪門而出像山泥傾瀉般的洶湧。這種超強烈的流沙感才是吃美味有餡湯圓的奧妙之處；芝蔴很夠甜亦充滿香氣十分的滑溜；相反糖水味道還是不太夠薑夠辣，差了一點點整碗東西便成為完美....
我看呢，還是專心一致的吃芝蔴湯圓好了....
食店名稱 : 福元湯圓
地址 : 北角炮台山福元街7號利都樓地下I-1舖
電話 : 3106 0129
評價 :
味道 : 3/5
環境 : 2/5
服務 : 2/5
值吃度 : 3.5/5
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